VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OUTRAS REGIÕES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITOS
A Domaine Bouchié-Chatellier é uma propriedade vinícola familiar situada em Saint-Andelain, no coração da denominação Pouilly-Fumé. Há várias gerações que a família Bouchié cultiva a casta Sauvignon Blanc nos prestigiados terroirs de sílex, dando origem a vinhos elegantes, minerais e expressivos. Aliando tradição e inovação, a propriedade valoriza a autenticidade do seu terroir através de cuvées reconhecidas pela sua delicadeza e carácter.
Nariz de flor branca, toranja, maracujá e madeira de caixa. Harmonia na boca com um bom comprimento e uma persistência aromática em frutas cítricas.
Situada em Saint-Andelain, no coração da denominação Pouilly-Fumé, a Domaine Bouchié-Chatellier é uma exploração familiar reconhecida pelos seus vinhos brancos de exceção, elaborados exclusivamente a partir da casta Sauvignon Blanc. Transmitida ao longo de várias gerações, a propriedade cultiva cerca de 22 hectares de vinhas nos prestigiados terroirs de sílex da colina de Saint-Andelain, famosos por conferirem delicadeza, mineralidade e complexidade aromática aos vinhos.
Atualmente dirigido por Arnaud Bouchié, representante da quarta geração da família, o domínio combina o saber-fazer tradicional com técnicas modernas de vinificação. As vindimas são realizadas após uma análise precisa da maturação das uvas, enquanto a seleção manual e a vinificação por gravidade permitem preservar toda a expressão do terroir.
As cuvées da Domaine Bouchié-Chatellier seduzem pela sua frescura, pelas suas notas de citrinos, de frutos brancos e pela sua assinatura mineral característica do sílex. Presentes em inúmeras mesas gastronómicas e apreciados pelos apreciadores dos grandes vinhos do Loire, os Pouilly-Fumé da propriedade encarnam a elegância e a autenticidade da sua denominação.
