VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
La bodega Bouchié-Chatellier es una bodega familiar situada en Saint-Andelain, en el corazón de la denominación de origen Pouilly-Fumé. Desde hace varias generaciones, la familia Bouchié cultiva la variedad Sauvignon Blanc en los prestigiosos terruños de sílex, dando lugar a vinos elegantes, minerales y expresivos. Combinando tradición e innovación, la bodega pone de relieve la autenticidad de su terruño a través de cuvées reconocidas por su finura y carácter.
Nariz de flor blanca, pomelo, maracuyá y madera de caja. Armonía en boca con una buena longitud y una persistencia aromática en los cítricos.
Situada en Saint-Andelain, en el corazón de la denominación de origen Pouilly-Fumé, la finca Bouchié-Chatellier es una explotación familiar reconocida por sus excepcionales vinos blancos elaborados exclusivamente a partir de la variedad Sauvignon Blanc. Transmitida de generación en generación, la finca cultiva unas 22 hectáreas de viñedos en los prestigiosos terruños de sílex de la colina de Saint-Andelain, famosos por aportar finura, mineralidad y complejidad aromática a los vinos.
Dirigida actualmente por Arnaud Bouchié, representante de la cuarta generación de la familia, la finca combina el saber hacer tradicional con las técnicas modernas de vinificación. La vendimia se lleva a cabo tras un análisis preciso de la madurez de las uvas, mientras que la selección manual y la vinificación por gravedad permiten preservar toda la expresión del terruño.
Las cosechas de la finca Bouchié-Chatellier seducen por su frescura, sus notas cítricas y de frutas blancas, y su característico toque mineral del sílex. Presentes en numerosas mesas gastronómicas y apreciados por los amantes de los grandes vinos del Loira, los Pouilly-Fumé de la finca encarnan la elegancia y la autenticidad de su denominación.
