VINS.
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RHÔNE.
BOURGOGNE.
AUTRE RÉGIONS
CHAMPAGNES.
SPIRITUEUX
Le Domaine Bouchié-Chatellier est un domaine viticole familial situé à Saint-Andelain, au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé. Depuis plusieurs générations, la famille Bouchié cultive le Sauvignon Blanc sur les prestigieux terroirs de silex, donnant naissance à des vins élégants, minéraux et expressifs. Alliant tradition et innovation, le domaine met en valeur l’authenticité de son terroir à travers des cuvées reconnues pour leur finesse et leur caractère.
Nez de fleur blanche, de pamplemousse, fruit de la passion et de buis. Harmonie en bouche avec une belle longueur et une persistance aromatique sur les agrumes.
Situé à Saint-Andelain, au cœur de l’appellation Pouilly-Fumé, le Domaine Bouchié-Chatellier est une exploitation familiale reconnue pour ses vins blancs d’exception élaborés exclusivement à partir de Sauvignon Blanc. Transmis depuis plusieurs générations, le domaine cultive environ 22 hectares de vignes sur les prestigieux terroirs de Silex de la butte de Saint-Andelain, réputés pour apporter finesse, minéralité et complexité aromatique aux vins.
Dirigé aujourd’hui par Arnaud Bouchié, représentant de la quatrième génération familiale, le domaine allie savoir-faire traditionnel et techniques modernes de vinification. Les vendanges sont réalisées après une analyse précise de la maturité des raisins, tandis que le tri manuel et la vinification par gravité permettent de préserver toute l’expression du terroir.
Les cuvées du Domaine Bouchié-Chatellier séduisent par leur fraîcheur, leurs notes d’agrumes, de fruits blancs et leur signature minérale caractéristique du silex. Référencés sur de nombreuses tables gastronomiques et appréciés des amateurs de grands vins de Loire, les Pouilly-Fumé du domaine incarnent l’élégance et l’authenticité de leur appellation.
