Pujol Saint Fructueux

Domaine Pujol

Saint Fructueux 2020

Minervois AOP

France - Languedoc

Uve:

80% syrah, 20 anni% Grenache nero

Note di degustazione:

L'abito è viola con riflessi luminosi. Al naso, intenso, è caratterizzato da confit di frutta nera (cassis, mirtillo), garrigue (ciste, cade, salvia), moka arrosto e una graziosa legnosa. La bocca, rotonda, strutturata da tannini fusi è notevole
Scala. Al palato, ci sono aromi segnati da ciliegie con brandy, liquirizia nera, zenzero, pane tostato e legno pregiato. Un vino tipico di Minervois, uno dei terroiri più belli della Linguadoca.

Stile di vino :

Vino rosso corposo e di guardia.

Abbinamento enogastronomico :

Può filetto e pastinaca mousseline tournedos con cacao grattugiato. Pollame bresse, butternut brasato, girolles e carote viola.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

15 anni

Analitica:

75 cl - 14,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."