Un bel naso a copertina nera, frutta matura e cioccolatosa. La bocca è carnosa, larga, con tannini setosi sul frutto rosso.
Il finale è ampio su una leggera acidità.
Questo vino è concentrato ed elegante.
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Mas champartCausse du Bousquet 2017Saint-Chinian AOPFrance - Languedoc
Un investimento in una tenuta rifiutata dal banchiere, i Champarts si inizia nel 1976 acquistando gradualmente vecchie viti abbandonate.
Dopo la bonifica del vigneto e il reimpianto di alcuni appezzamenti, le uve saranno portate in cantina cooperativa fino al 1988,anno di vinificazione della loro prima annata in una cantina vicino alla tenuta.
Ubicazione e terroiri:
16 ettari di vigneti a sud di San Chinian a 210 m e 280 m sul livello del mare. Le viti si trovano lì molte colline con ripidi pendii su terreni argillosi-calcarei,altipiani calcarei con terreni leggeri e filtranti e bassi pendii con argille fini e sassole triassiche.
Vitigni:
Syrah e Grenache, Cinsault riservata principalmente a Rosé, Carignan dai 65 ai 90 anni, Mourvèdre ma anche Graziano (900 ceppi)!
Vinificazione:
La vendemmia è manuale, contenente 45 kg di uva, se necessario viene effettuata una cernita alla vite.
In rosso, le uve vengono raccolte ad alta maturità, sced, leggermente calpestate e incubate dalla gravità.
Concentrati e di facile accesso, i vini della tenuta Mas Champart sono l'espressione di un terroir con aromi di garrigues.
Uno stile molto speciale nel rispetto della purezza del frutto e della freschezza.
Uve:
syrah, mourvèdre, grenache
Gran parte della cuvée trascorre un anno in botti e poi sei mesi in tini.
Degustazione:
Un bel naso a copertina nera, frutta matura e cioccolatosa.
La bocca è carnosa, larga, con tannini setosi sul frutto rosso.
Il finale è ampio su una leggera acidità.
Questo vino è concentrato ed elegante.
Stile vino:
Filetto di cervo con ceps.
Accord mette e vino:
Vino rosso speziato e corposo.
Servizio:
XVIII secolo
Potenziale di custodia:
Tieniti in cantina per 6 anni.
Analitica:
14.5 % Volume 75 cl
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
Paese: | Francia |
Regione: | Languedoc |
Titolo: | San Chiniano |
Colore: | Vino rosso |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura convenzionale |
Vintage: | 2017 |
Mantenere: | Potenziale di custodia di 6 anni |
Stile vino: | Vino rosso tipico e rotondo |
Uve: | Syrah, Monastrell, Grenache Nero |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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