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Deux ans minimum de vieillissement en fûts de chêne habillent d’une robe dorée le fruité de sa jeunesse. Vigoureux et frais au palais, c’est un produit d’Appellation d’Origine Contrôlée Pays d’Auge qui contient tous les parfums de la Normandie.
Cet assemblage de Calvados ayant vieilli au minimum 8 ans en fûts de chêne, à la fois souple et fruité, est un subtil mélange des puissantes senteurs de la Normandie.Un Calvados riche de tradition et d’authenticité.
Rareté !Ce Calvados en édition limitée a séjourné plusieurs mois dans des petits fûts de chêne français ayant contenu du Jerez (sherry) Oloroso. Ce mode d’élevage va révéler des notes gourmandes et épicées à ce Calvados qui saura séduire le plus grand nombre.
Calvados d'assemblage, issu d'un élevage dans un large choix de fûts : fûts de cidre, de calvados, de porto, de jerez… Le VSOP s’ouvre sur des arômes de pommes mûres mêlés aux épices douces, vanille et cannelle, souple, harmonieux et tout en rondeur.
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