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A propriedade foi criada nas terras da família de Géraldine Combes, uma criança local, filha e neta de viticultores. Xavier Peyraud também vem de uma família vitivinícola, neto de Lulu e Lucien Peyraud do famoso Domaine Tempier em Bandol.
A casta Mourvèdre encontra aqui uma das suas expressões mais magistral no Languedoc. Deve dizer-se que as videiras plantadas aqui no Terrasses du Larzac provêm de selecções maciças do Domaine Tempier em Bandol.

Mas des Brousses

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A propriedade foi criada nas terras da família de Géraldine Combes, uma criança local, filha e neta de viticultores. Xavier Peyraud também vem de uma família vitivinícola, neto de Lulu e Lucien Peyraud do famoso Domaine Tempier em Bandol.
Apaixonados e sobretudo convencidos do potencial dos seus terroirs, Géraldine e Xavier fazem parte dos jovens que se lançaram ao alvorecer dos anos 2000 e que quiseram assim também contribuir para a metamorfose dos vinhos Languedoc. Os esforços colectivos dos viticultores deste território foram recompensados com o reconhecimento em 2014, do Terrasses du Larzac como Denominação de Origem Protegida (DOP).

Localizada a cerca de trinta quilómetros a noroeste de Montpellier, na vila medieval de Puéchabon, uma comuna do Grande Sítio de França das Gargantas de l'Hérault, a um passo de Saint-Guilhem-le-Désert, a propriedade está situada num cenário verde, no limite do garrigue, no coração da DOP Tererasses du Larzac.
É constituída por 9 hectares de vinha no Terrasses du Larzac DOP, Languedoc DOP e Saint-Guilhem-le-Désert IGP.

A área temperada permite a estes discretos enólogos produzir vinhos tintos equilibrados e simples, sempre com uma notável delicadeza de textura.

Estas qualidades encontram-se no Chasseur des Brousses (Merlot e Grenache), bem como no Mas des Brousses mais profundo (sobretudo Mourvèdre, Syrah e Grenache).

A casta mourvèdre encontra aqui uma das suas expressões mais magistral no Languedoc. Deve dizer-se que as videiras plantadas aqui no Terrasses du Larzac provêm de selecções maciças do Domaine Tempier em Bandol.

Deliciosos desde a sua juventude, estes vinhos são capazes de evoluir bem, especialmente o Mataro confidencial.

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