Prieuré Saint Jean de Bébian vintage 2017. Cor da granada.
No nariz, muito a sul, os aromas de tomilho/rosemary sobrepõem-se aos aromas de flores (peónia) e frutos pretos.
No paladar, plenitude e bom comprimento com taninos solares.
Acabamentos com especiarias e frutos pretos (amora/chassis).
Vinho concentrado mas encantador.
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La Chapelle de Bebian rouge
Millésime 2016
Prieuré de Saint-Jean de Bébian à Pézenas
Coteaux du Languedoc
Uvas:
Uma mistura de grenache para 50 %, syrah por 40 % e cinsault por 10 %, em um lindo terroir no piemont piscene.
Reprodução:
Barris de carvalho de 2 anos para syrahs e cinsaults.
Concreto inoxidável e para-refinado para grenaches.
Degustação:
Vestido de granada.
No nariz, muito ao sul, os aromas de tomilho/alecrim são sobrepostos aos aromas das flores (peônia) e das frutas negras.
Na boca, amplitude e belo comprimento com taninos solares.
Final sobre especiarias e frutas pretas (madura/cassis).
Vinho concentrado enquanto permanece charmoso.
Estilo de vinho:
Vinho tinto macio e elegante.
Pares de alimentos e vinhos:
Rolou de lapereau para ameixas.
Potencial de custódia:
Para beber até 2021.
Analítica:
14.5 % Volume - 75 cl. Contém sulfitos.
O abuso de álcool é perigoso para sua saúde. Para ser consumido com moderação.O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em pequenas quantidades, pode ter sérias consequências na saúde da criança.
O abuso de álcool é perigoso para a saúde, consuma com moderação.
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