Yalumba Samuel es Collection Bush Vine Grenache

Yalumba

Samuel's Collection - Bush Vine Grenache 2018

Barossa

Australie - Australie méridionale

Nach 5 Generationen und 167 Jahren ist Yalumba kein anderer als Australiens ältester Familienbesitz.
Im Laufe der Jahre hat das Weingut an Größe und Ruhm zugenommen, um den besten Wein zu repräsentieren, den Australien zu bieten hat. Yalumba besitzt heute Weinberge in einigen der bekanntesten Weinanbaugebiete des Landes: Barossa Valley, Eden Valley und Coonawara unter anderem.

Über den Grund des Barossa-Tals verstreut sind die Grenache-Weinberge, die aufgrund der Qualität ihrer alten Reben ausgewählt wurden, der Ursprung dieses Weins.

Rebsorten:

100% schwarze Grenache.

Geschmacksnoten:

Das Kleid ist nicht sehr dicht. Die Nase ist gesättigt mit Aromen von Kirschen, duftenden Beeren und Noten von zerquetschten Pfefferkörnern, Aromen von Granatapfel und süßen Gewürzen. Diese Aromen finden sich am Gaumen, wo sie sich zu samtigen Tanninen vermischen. Zart aber tief, ein schöner zivilisierter Wein, weit entfernt von den Bodybuilding-Karikaturen, die für viele Weine der Neuen Welt charakteristisch sind!

Weinstil:

Zarter und komplexer Rotwein.

Essen und Wein :

Lammschulter-Confit mit Gewürzen, knuspriger Polenta, Rosmarin-Streusel. Beef Stroganoff und neue Kartoffeln.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

6 Jahre

Analytisch:

75 cl - 14,5% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."