Katori 90
search

Katori 90 Junmai Kimoto Muroka Sake

2018 - 75 %

36,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 5 bottles))

Katori 90 ist ein 100% biologischer, natürlicher, rein handwerklich hergestellter Sake aus dem Haus Terada Honke, das im 17. Jahrhundert gegründet wurde.
Reiche und komplexe Aromapalette.
Hervorragend!

Profil

Grape varieties

Perfect pairing

To be consumed

In zwei Jahren trinken

  Ein Weinhändler zu Ihren Diensten

Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten

  Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

  Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Terada Honke

Katori 90

Junmaï Kimoto Muroka

Saké de type nature

Japon - Chiba

Katori 90 ist ein 100% biologischer, rein handwerklich hergestellter Sake von Terada Honke, gegründet im 17. Jahrhundert. Die verschiedenen verwendeten Reissorten sind koshi-hikari und akita-komachi. Die Reiskörner sind nur zu 10% poliert (Semibuai 90%). Man würde einen starken Getreidegeschmack erwarten, aber stattdessen ist er schüchtern, denn die Aromapalette dieses Sake ist reich und komplex.

Verkostungsnotizen:

Schwach gefärbt und leicht trüb. Frisch, mineralisch. Fruchtige (Mandarine, Melone, Traube), milchige, krautige (Stroh, Salbei, Oregano) und jodhaltige Noten. Anwesenheit von Anis, Blumen und schwarzen Oliven. Reiche und komplexe Aromapalette. Hervorragend!

Warm, gekühlt oder bei Raumtemperatur trinken

Kombination von Essen und Wein:

Thunfisch-Sushi und lackierter Aal Deklination. Wok mit Lachs und Garnelen, würzigem Reis und Korianderblüte.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

2 Jahre

Analyse:

72 cl - 15 % Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie nur in Maßen.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

General information

Brand :

Reference : Katori-90

Conservation : In zwei Jahren trinken

Region : Chiba

Country : Japan

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

From the same producer

Dictador Solera 10 Jahre

Dieser einzigartige Rum offenbart einen interessanten aromatischen Reichtum, der von Kaffeenoten dominiert wird.

43,00 € Tax included

Domaine du Paternel Cassis Blanc

Es bietet ein Bouquet von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. In den Mund, ruht es auf einem frischen Sitzung unterstrichen mit weißen Früchten und Zitrusaromen...

23,40 € Tax included

Santa Teresa 1796 Solera

Santa Teresa 1796 wurde mehrfach zum besten Rum der Welt gewählt und ist ein Rum mit unerwarteten Aromen. Vollmundig, dabei zart, elegant und samtig

59,50 € Tax included

Amalaya rot Bodega Amalaya

Salta Vin d'Argentine. Unterstützte Granat mit violetten Reflexen. Nase von roten Früchten Wänden. Angriff sehr glatt.

14,20 € Tax included
x