Katori 90 Junmai Kimoto Muroka Sake

Name: Katori 90 Junmai Kimoto Muroka Sake
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Katori-90
Price: 36 EUR
Availability: InStock

2018 - 75 %

36,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 4 bottles))

Katori 90 ist ein 100% biologischer, natürlicher, rein handwerklich hergestellter Sake aus dem Haus Terada Honke, das im 17. Jahrhundert gegründet wurde.
Reiche und komplexe Aromapalette.
Hervorragend!

Profil

Grape varieties

Perfect pairing

To be consumed

In zwei Jahren trinken

NEED HELP

Contact the wine merchant

BLOG :

Temperature, Service, carfing...

More information Delivery, Packaging, payment method

Ein Weinhändler zu Ihren Diensten

Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten

Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Terada Honke

Katori 90

Junmaï Kimoto Muroka

Saké de type nature

Japon - Chiba

Katori 90 ist ein 100% biologischer, rein handwerklich hergestellter Sake von Terada Honke, gegründet im 17. Jahrhundert. Die verschiedenen verwendeten Reissorten sind koshi-hikari und akita-komachi. Die Reiskörner sind nur zu 10% poliert (Semibuai 90%). Man würde einen starken Getreidegeschmack erwarten, aber stattdessen ist er schüchtern, denn die Aromapalette dieses Sake ist reich und komplex.

Verkostungsnotizen:

Schwach gefärbt und leicht trüb. Frisch, mineralisch. Fruchtige (Mandarine, Melone, Traube), milchige, krautige (Stroh, Salbei, Oregano) und jodhaltige Noten. Anwesenheit von Anis, Blumen und schwarzen Oliven. Reiche und komplexe Aromapalette. Hervorragend!

Warm, gekühlt oder bei Raumtemperatur trinken

Kombination von Essen und Wein:

Thunfisch-Sushi und lackierter Aal Deklination. Wok mit Lachs und Garnelen, würzigem Reis und Korianderblüte.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

2 Jahre

Analyse:

72 cl - 15 % Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie nur in Maßen.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

General information

Brand :

Reference : Katori-90

Conservation : In zwei Jahren trinken

Region : Chiba

Country : Japan

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

From the same producer

Suenen Les Robarts Cramant Blanc de blancs

Ziselierte Textur, große aromatische Komplexität. Sehr großer Champagnerwein, wirklich beeindruckend!

139,00 € Tax included

Rupture de stock

Primus Carménère

Eine Carmen aus einer der besten Regionen für diese Traube, dem Colchagua-Tal.

21,20 € Tax included

B. Nardini Grappa Riserva 50°

Nardini Riserva 50 ° Grappa reift drei bis fünf Jahre in slawonischer Eiche und erfreut sich einer delikaten Komplexität, die ihn auf der ganzen Welt beliebt gemac...

49,00 € Tax included

Brunello di Montalcino

Dieser große, elegante toskanische Wein liefert Aromen von roten Früchten, Leder und Tabak, die von einer lebendigen Struktur unterstützt werden. Ausgewogen, mit fest...

79,00 € Tax included