Eine zarte Himbeernote mit einem Hauch von Rauch für diese auf Schiefer gepflanzte Grenache-Parzelle. Am Gaumen ist er gut ausgewogen zwischen Frucht und einer hal...
In Peraccia Jean Sandamiani
2018 Ajaccio
(Restock - 4 bottles))
Der Charme dieses Weins besteht darin, dass er Aromen von schwarzen Johannisbeeren und wilden Brombeeren mit Garrigue-Noten verbindet, die alle Liebhaber sonniger Weine zum Träumen bringen und ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen.
Sehr schöne Flasche durch seine Länge, seine Reinheit und das Vergnügen gebracht.
Profil
Feiner, rassé Rotwein
Grape varieties
Graciano
Sciaccarellu
Perfect pairing
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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A Peraccia
Jean Sandamiani 2018
Ajaccio AOP
France - Corse
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Rebsorten :
90% sciaccarello (sciaccarellu) und 10% graciano (minustellu, morrastel)
Verkostungsnotizen:
Der Charme dieses Weins besteht darin, dass er Aromen von schwarzer Johannisbeere, wilder Brombeere und Garrigue-Noten in sich vereint, die alle Liebhaber sonniger Weine zum Träumen bringen und ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Am Gaumen ist er frisch, mit geschmeidigen und bemerkenswert feinen Tanninen. Die Tannine wurden durch die lange Reifung gut geglättet und geben den Weg frei für eine großartige Persistenz von Gewürzen und wilden Macchia-Beeren. Komplexität, Fülle, Harmonie und Gier.
Sehr schöne Flasche für seine Länge, seine Reinheit und das Vergnügen, das er bringt.
Weinstil :
Feiner und rassiger Rotwein.
Kombination von Essen und Wein :
Rosa Täubchen mit Innereien in einer Pfanne mit Olivenöl gebraten. Ausgefranste Lammschulter im eigenen Saft, Kartoffel-Mousseline und Kräuter aus der Garrigue (oder idealerweise aus der korsischen Macchia).
Alterungspotenzial :
12 Jahre.
Analyse:
75 cl.
13 % Volumen.
Enthält Sulfite.
Alkoholmissbrauch ist gefährlich für Ihre Gesundheit. Trinken Sie in Maßen.
Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.
General information
Brand :
Reference : Peraccia-Jean-Sandamiani
Appellation : Ajaccio
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Feiner, rassé Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Graciano, Sciaccarellu
Region : Korsika
Country : Frankreich
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