VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
En Peraccia Jean Sandamiani
2018 Ajaccio
(Restock - 4 bottles))
El encanto de este vino es que combina perfectamente los aromas de grosella negra y mora salvaje con las notas de la garriga, que hacen soñar y salivar a todos los amantes de los vinos de sol.
Botella muy bonita por su longitud, su pureza y el placer que aporta.
Profil
Vino tinto fino y picante
Grape varieties
Graciano
Sciaccarellu
Perfect pairing
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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A Peraccia
Jean Sandamiani 2018
Ajaccio AOP
France - Corse
Variedades de uva :
90% sciaccarello (sciaccarellu) y 10% graciano (minustellu, morrastel)
Notas de cata:
El encanto de este vino es que combina a la perfección aromas de grosella negra, mora silvestre y notas de garriga que hacen soñar y salivar a todos los amantes de los vinos de sol. El paladar es fresco, con taninos suaves y muy finos. Los taninos han sido bien suavizados por la larga maduración, dando paso a una magnífica persistencia sobre las especias y las bayas silvestres del maquis. Complejidad, plenitud, armonía y codicia.
Una botella muy bonita por su longitud, su pureza y el placer que proporciona.
Estilo de vino :
Un vino tinto fino y elegante.
Maridaje:
Pichón rosado con sus menudencias cocinado en una sartén con aceite de oliva. Paleta de cordero deshilachada en su jugo, muselina de patata y hierbas de la garriga (o, idealmente, del maquis corso).
Potencial de envejecimiento :
12 años.
Análisis:
75 cl.
13 % de volumen.
Contiene sulfitos.
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
General information
Brand :
Reference : Peraccia-Jean-Sandamiani
Appellation : Ajaccio
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto fino y picante
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Graciano, Sciaccarellu
Region : Córcega
Country : Francia
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El encanto de este vino es que combina perfectamente los aromas de grosella negra y mora salvaje con las notas de la garriga, que hacen soñar y salivar a todos los amantes de los vinos de sol.
Botella muy bonita por su longitud, su pureza y el placer que aporta.
