VINS.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Destillerie des Petit Grain Citrus Gin von Christophe Comes
(Restock - 3 bottles))
Gin mit Zitrusfrüchten aus dem Garten von Christophe Comes (Michelin-Sternekoch in Perpignan).
Reine und komplexe Nase mit Noten von frischem Wacholder und Koriander. Würziger, voller, lang anhaltender Geschmack, dessen Verlauf von Zitrus- und Pfeffernoten bestimmt wird.
Profil
Grape varieties
Perfect pairing
To be consumed
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Distillerie du Petit Grain
Gin aux Agrumes
de Christophe Comes
France - Languedoc
Laetitia und Laurent Gaspard wählen wohlriechende, gesunde Früchte in ihrem optimalen Reifegrad aus. So lehnen sie Unreife ebenso wie Überreife ab und destillieren nur das, was sie auch selbst gerne essen würden. Eine einfache Regel, die jedoch eine Prüfung jeder einzelnen Frucht voraussetzt.
Dieser Gin mit Zitrusfrüchten ist eine Kombination aus Wacholderbeeren, frischem Pfeffer, darunter der berühmte Sichuan- und Timut-Pfeffer, und verschiedenen, sorgfältig ausgewählten Zitrusfrüchten (Zedrat, Yuzus, Bigarade, Kumquat) aus dem Garten von Christophe Comes (Michelin-Sternekoch in Perpignan).
Dieser Gin wird in einer 300-Liter-Brennblase hergestellt, die über offenem Feuer erhitzt wird. Hier werden sehr seltene Aromaten geholt. Dies ist wirklich der Zitrus-Gin par excellence! Die Tatsache, dass dieser Gin aus einer Obstwasserbrennerei stammt, macht sich im Mund durch sublimierte Zitrusaromen bemerkbar.
Reine und komplexe Nase mit Noten von frischem Kadett und Koriander. Würziger, voller, lang anhaltender Geschmack, dessen Verlauf von Zitrus- und Pfeffernoten begleitet wird.
50 cl
47 % Vol. Alk.
Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. Er sollte in Maßen genossen werden.
"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".
General information
Brand :
Reference : Petit-grain-gin-agrumes
Region : Languedoc Wein
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
Die Nase ist leicht jodiert, frisch, würzig und mineralisch. Der Gaumen ist im Angriff lebhaft, die Früchte und Gewürze sind im Mund sehr präsent mit einer schönen...
Château de Plaisance L'Anjou weiß
Sehr schöner Chenin-Wein, konzentriert, lebendig und alles in Balance.
Saftige, leckere Frucht mit würzigen und schokoladigen Nuancen. Dichter, fleischiger Wein, gut strukturiert mit schönen Tanninen und einem schönen Volumen am Gaumen.
Ein Weinvertreter der besten alten Carignan-Reben mit Chili, Kraft und Charakter mit Finesse.
Gin mit Zitrusfrüchten aus dem Garten von Christophe Comes (Michelin-Sternekoch in Perpignan).
Reine und komplexe Nase mit Noten von frischem Wacholder und Koriander. Würziger, voller, lang anhaltender Geschmack, dessen Verlauf von Zitrus- und Pfeffernoten bestimmt wird.
