Distilleria del Petit Grain Citrus Gin di Christophe Comes

Distillerie du Petit Grain

Gin aux Agrumes
de Christophe Comes

France - Languedoc

Laetitia e Laurent Gaspard scelgono frutti fragranti e sani alla loro maturità ottimale. Si rifiutano di accettare frutta poco o troppo matura e distillano solo quello che vorrebbero mangiare. Una regola semplice, ma che implica l'esame di ogni frutto.

Questo Citrus Gin è una combinazione di bacche di ginepro, peperoni freschi tra cui i famosi peperoni Sichuan e Timut e vari agrumi scelti con cura (cedri, yuzus, bigarade, kumquat) dal giardino di Christophe Comes (chef stellato Michelin a Perpignan).

            

Questo gin è fatto in un alambicco di 300 litri riscaldato su un fuoco aperto. Qui si va alla ricerca di erbe molto rare. È veramente il gin agli agrumi per eccellenza! Il fatto che questo gin provenga da una distilleria di acqua di frutta si sente in bocca con i suoi aromi di agrumi sublimati.

              

Naso puro e complesso, con note di ginepro fresco e coriandolo. Bocca speziata, ampia e persistente, con note di agrumi e pepe.

                 

50 cl

47% alc. vol.

   

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.