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Clos des Truffiers

Name: Clos des Truffiers
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: TRUFFIERS
Price: 159 EUR
Availability: OutOfStock

2019 Die Hügel des Languedoc

159,00 € Tax included

the bottle

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Languedoc Begrenzte Trüffel liegt auf den Höhen des Dorfes St Pargoire in Hérault.

Diese Syrah 1961 von Max Paux Johns Vater gegründet ist die älteste des Languedoc.
Das Ende schaut auf das Meer, war die erste Pflanzung zu verfügen ein Trüffeleiche gepflanzt alle 10 Stämme.

Profil

Leistungsstarke Rotwein

Grape varieties

Syrah
Schwarzer Grenache

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

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Clos des Truffiers

2019

Languedoc AOP

France - Languedoc

Begrenzte Trüffel liegt auf den Höhen des Dorfes St Pargoire in Hérault.
Diese Syrah 1961 von Max Paux Johns Vater gegründet ist die älteste des Languedoc.
Das Ende schaut auf das Meer, war die erste Pflanzung zu verfügen ein Trüffeleiche gepflanzt alle 10 Stämme.
Diese Originalität bringt Aromen von Trüffel.
Das ist, warum einige große Köche konkurrieren Fantasie, um ein Gericht davon zu erarbeiten.

      Boden:
Clay und Kalkböden, sehr steinig, auf den Höhen von Saint Pargoire in Buschland entfernt.

      Trauben:
95% Syrah und 5% Grenache
Handlese mit Sortierung Korn für Korn bei optimaler Reife.

      Weinbereitung:
Insgesamt Entrappen.
Lange Gärung in neuen konischen Stamm.
Im Alter von zwei Jahren in Eichenfässern.

     Verkostungsnotizen:

      Stil des Weines:
Typisierten Charakter Wein für das Altern.

     Serviervorschlag:
Tournedos Rossini.

      Potential:
Wein für die Festlegung.
Eine Erwähnung in Ihrem Keller.

      Analytisch:
15% Vol.
75 cl
Enthält Sulfite
Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich für die Gesundheit.
Genießen Sie mit Maß.
Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, auch in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben.

1/5

Fruity

2/5

Roundness

3/5

Power

4/5

Wooded

General information

Brand :

Reference : TRUFFIERS

Appellation : Die Hügel des Languedoc

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Leistungsstarke Rotwein

Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr

Grape varieties : Syrah, Schwarzer Grenache

Region : Languedoc Wein

Country : Frankreich

Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler

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