Domaine de Castelnau

Syrah Cayenne

Name: Syrah Cayenne
Brand: Domaine de Castelnau
SKU: Castelnau-syrah
Price: 6.9 EUR
Availability: InStock

2024 Länder von 1990 - 75 % - 13,5 % vol

6,90 € Tax included

the bottle

(Restock - 18 bottles))

Schöne saftige und würzige Syrah.
Eine Cuvée, die Eleganz gegenüber Macht bevorzugt.

Profil

Licht und fruchtiger Rotwein

Grape varieties

Syrah

Perfect pairing

Rotes Fleisch

To be consumed

4 Jahre Wächterpotential

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Verkostung :

Die Farbe ist tiefrot.
In der Nase entfalten sich Aromen von Veilchen und Lakritz.
Am Gaumen ist der Auftakt samtig, mit Noten von schwarzen Johannisbeeren.
Der Mittelgaumen zeigt eine leichte Süße, der Abgang ist saftig, fruchtig, speichelbildend, mit anhaltenden Gewürznoten.
Ein schöner Jahrgang, der Eleganz vor Kraft stellt.

Speisenbegleitung :

Gegrilltes Schweinefleisch und Frühlingsgemüse.
Couscous Royal.

4/5

Fruity

2/5

Roundness

2/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Domaine de Castelnau

Reference : Castelnau-syrah

Appellation : Länder von 1990

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Licht und fruchtiger Rotwein

Conservation : 4 Jahre Wächterpotential

Grape varieties : Syrah

Region : Languedoc Wein

Village : Castelnau-de-Gers

Country : Frankreich

Ein Wein aus 100 % Syrah. Mit Aromen von Veilchen und Gewürzen, samtig am Gaumen.

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Das Hotel liegt am Eingang des Dorfes Castelnau de Guers, dem Anwesen Castelnau, einem alten Wahrzeichen der Herren von Guers seit dem 13. Jahrhundert, harmonisch verbindet Tradition und Moderne. Die nächtliche Ernte der Trauben bei voller Reife, die eingeschränkte Verwendung von Sulfiten und die Zucht auf feinen Leen zeigen das Engagement der Familie Muret für Qualität.

Zwischen den Ebenen und den Garrigues genießt der Weinberg eine reiche Vielfalt an Terroiren und ein perfektes Klima, das eine ideale Reifung der Trauben ermöglicht. Diese Sorte findet man in der Auswahl der AOP Picpoul Weine aus Pinet, Languedoc, IGP Oc und Pays d'Hérault für eine Domain in HVE 3.

Der Garrigue hier präsentiert sich in all seiner Schönheit und Vielfalt.
Es gibt rote Ruffes, Dolomiten, Sandsteine, vulkanische Felsen, "Konglomerate" und Muscheln Kalkstein aus dem Boden eines alten Meeres, die die Gegend bedeckt. Bosquets von Thymen und Rosmarin, Parasol Pines und Mandelbäumen.

Als Unabhängiger Vigneron bietet die Familie Muret authentische und hochwertige Weine.

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