VINS.
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SPIRITUOSEN
Calcinaires Blanc
2023 Katalanische Küsten - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 5 bottles))
Roussillon millésime 2015
Profil
Aromatischer Weißwein und lecker
Grape varieties
Chardonnay
Muskatblüten
Makkabäus
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
5 Jahre Wächterpotential
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Gauby
Reference : Gauby-Calcinaires-Blanc
Appellation : Katalanische Küsten
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Aromatischer Weißwein und lecker
Conservation : 5 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Chardonnay, Muskatblüten, Makkabäus
Region : Roussillon Wein
Village : Calce
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Domaine Gauby
Seit Mitte der 1980er Jahre setzt Gérard Gauby mit Hilfe seines Sohnes Lionel und seiner Frau Ghislaine seine Suche nach dem großen Wein im perfekten Gleichgewicht fort. Er erlebte mehrere Phasen der Infragestellung, die ihn nach und nach zu einem Stil von gespannten und verdaulichen Rot- und Weißweinen führten, die ihm viele Bewunderer einbrachten. Diese ständige Suche, die in den letzten Jahrgängen unter dem Impuls von Lionel der Ausdruckskraft und Großzügigkeit der Frucht den Vorrang zurückgibt, offenbart die Komplexität des geologisch so vielfältigen Terroirs von Calce.
Durch die unermüdliche Arbeit der Böden und der Reben, aber auch durch die Wiederbepflanzung vieler Baumarten am Rande der Parzellen kommen die phenolischen Reifezeiten schneller an, so dass der Alkoholgehalt mäßigt werden kann. Ein beispielhafter Weg einer Familie, die es verstanden hat, neue Wege zu gehen und den Weinbau des Südens neu zu erfinden.
Seidige Frucht und eine sehr schöne intensive Substanz in einem langen und pfeffrigen Abgang. Ein perfekter Ausdruck des Terroirs!
Les Vieilles Vignes Rouge drückt eine großzügige Persönlichkeit aus, die Blumen und Fruchtfleisch mit gestreckten Tanninen kombiniert. Diese Cuvée entwickelt sich ...
Roussillon millésime 2015
