Dieser Wein erweist sich als sehr körperreich, tanninhaltig, aber mit viel Fülle, schönem Fleisch, Mineralität und dem Ausdruck schwarzer Früchte, berauschend, mit ei...
Cinsault
2023 Wein von Frankreich - 75 % - 13 % vol
(Restock - 35 bottles))
Der Cinsault von Yves Falmet, in der Appellation von Saint Chinian installiert.
In den Bann dieses authentischen Ortes fallend, kultiviert er seine Reben wie sein Garten.
Sein Cinsault passt perfekt zu einer sonnigen Marktküche, gegrillten Gerichten.
Profil
Licht und fruchtiger Rotwein
Grape varieties
CINSAULT
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
4 Jahre Wächterpotential
Wenn Sie Hilfe benötigen, zögern Sie bitte nicht, uns zu kontaktieren, um Ihre Bestellung zu verfeinern und Ihr Vergnügen zu bereiten
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
(à modifier dans le module "Réassurance")
Verkostungsnotizen :
Die Farbe ist granatrot.
Die Nase ist angenehm mit Noten von roten Beeren.
Die Tannine sind weich und rund, im Abgang ein Hauch von Veilchen, ohne jegliche Säure.
Speisenbegleitung :
Dieser Cinsault passt perfekt zu sonnigen Gerichten aus frischen Marktprodukten und Grillgerichten.
Terrinen, Würste, Andouillettes.
Vorstellung :
Yves Falmet ist Winzer in der Appellation Saint-Chinian.
Er hat sich in diesen authentischen Ort verliebt und pflegt seine Weinberge wie seinen eigenen Garten.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Terres Falmet
Reference : falmet-cinsault
Appellation : Wein von Frankreich
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Licht und fruchtiger Rotwein
Conservation : 4 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : CINSAULT
Region : Languedoc Wein
Village : Creissan
Country : Frankreich
Der Cinsault – eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Süden. Leicht zu trinken, aber mit einer köstlichen, feinen Aromenstruktur.
The other vintages of:
Das Weingut „Domaine Terres Falmet“ liegt in der Region Saint-Chinian, im Herzen des Languedoc-Roussillon, in Südfrankreich.
Das 1996 von Yves Falmet, einem aus der Côte des Bar in der Champagne stammenden Winzer, gegründete Weingut erstreckt sich über 25 Hektar terrassierte Weinberge und bietet einen spektakulären Blick auf die umliegende Landschaft.
Philosophie und Anbaumethoden
Yves Falmet hat die Wiederherstellung der verlassenen Weinberge und der alten Bauernhöfe des Weinguts in Angriff genommen und dabei umweltfreundliche Anbaumethoden eingeführt.
Das Weingut setzt auf einen biologischen und nachhaltigen Ansatz, verzichtet auf den Einsatz von Pestiziden und legt großen Wert auf den Schutz der lokalen Artenvielfalt.
Die Weine
Das Weingut produziert eine breite Palette an Weinen, hauptsächlich aus lokalen Rebsorten, die typisch für das Languedoc sind. Zu den angebauten Rebsorten zählen Cinsault, Syrah, Grenache und Carignan.
Die Weine des Weinguts sind bekannt für ihre Frische und ihr Aromenprofil; sie sollen das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.
Das Engagement für Nachhaltigkeit
Neben dem biologischen Anbau hat das Weingut auch Praktiken wie den Weinbau auf Terrassen eingeführt, was zur Wassereinsparung und zum Schutz des Bodens vor Erosion beiträgt. Diese Entscheidungen zeugen vom Engagement des Weinguts, seine Umwelt zu schützen und gleichzeitig außergewöhnliche Weine zu produzieren.
Dieser Wein erweist sich als sehr körperreich, tanninhaltig, aber mit viel Fülle, schönem Fleisch, Mineralität und dem Ausdruck schwarzer Früchte, berauschend, mit ei...
Er entfaltet ein Bouquet von roten Beeren, Heidelbeeren und Brombeeren, umrahmt von Noten von Garrigue und Gewürzen. Das Fruchtfleisch ist fein, die Tannine seidig we...