Terres Falmet

Cinsault

2023 Wein von Frankreich - 75 % - 13 % vol

6,80 € Tax included
the bottle

(Restock - 35 bottles))

Der Cinsault von Yves Falmet, in der Appellation von Saint Chinian installiert.
In den Bann dieses authentischen Ortes fallend, kultiviert er seine Reben wie sein Garten.

Sein Cinsault passt perfekt zu einer sonnigen Marktküche, gegrillten Gerichten.

Profil

Licht und fruchtiger Rotwein

Grape varieties

CINSAULT

Perfect pairing

Bavette

To be consumed

4 Jahre Wächterpotential

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  Politique de livraison

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  Garanties sécurité

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  Politique retours

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Verkostungsnotizen :

Die Farbe ist granatrot.
Die Nase ist angenehm mit Noten von roten Beeren.
Die Tannine sind weich und rund, im Abgang ein Hauch von Veilchen, ohne jegliche Säure.

Speisenbegleitung :

Dieser Cinsault passt perfekt zu sonnigen Gerichten aus frischen Marktprodukten und Grillgerichten.
Terrinen, Würste, Andouillettes.

Vorstellung :

Yves Falmet ist Winzer in der Appellation Saint-Chinian.
Er hat sich in diesen authentischen Ort verliebt und pflegt seine Weinberge wie seinen eigenen Garten.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

1/5

Power

0/5

Wooded

General information

Brand : Terres Falmet

Reference : falmet-cinsault

Appellation : Wein von Frankreich

Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft

Color : Rotwein

Profil : Licht und fruchtiger Rotwein

Conservation : 4 Jahre Wächterpotential

Grape varieties : CINSAULT

Region : Languedoc Wein

Village : Creissan

Country : Frankreich

Der Cinsault – eine traditionsreiche Rebsorte aus dem Süden. Leicht zu trinken, aber mit einer köstlichen, feinen Aromenstruktur.

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Terres Falmet

Das Weingut „Domaine Terres Falmet“ liegt in der Region Saint-Chinian, im Herzen des Languedoc-Roussillon, in Südfrankreich.

Das 1996 von Yves Falmet, einem aus der Côte des Bar in der Champagne stammenden Winzer, gegründete Weingut erstreckt sich über 25 Hektar terrassierte Weinberge und bietet einen spektakulären Blick auf die umliegende Landschaft.

Philosophie und Anbaumethoden

Yves Falmet hat die Wiederherstellung der verlassenen Weinberge und der alten Bauernhöfe des Weinguts in Angriff genommen und dabei umweltfreundliche Anbaumethoden eingeführt.
Das Weingut setzt auf einen biologischen und nachhaltigen Ansatz, verzichtet auf den Einsatz von Pestiziden und legt großen Wert auf den Schutz der lokalen Artenvielfalt.

Die Weine

Das Weingut produziert eine breite Palette an Weinen, hauptsächlich aus lokalen Rebsorten, die typisch für das Languedoc sind. Zu den angebauten Rebsorten zählen Cinsault, Syrah, Grenache und Carignan.
Die Weine des Weinguts sind bekannt für ihre Frische und ihr Aromenprofil; sie sollen das einzigartige Terroir der Region widerspiegeln.

Das Engagement für Nachhaltigkeit

Neben dem biologischen Anbau hat das Weingut auch Praktiken wie den Weinbau auf Terrassen eingeführt, was zur Wassereinsparung und zum Schutz des Bodens vor Erosion beiträgt. Diese Entscheidungen zeugen vom Engagement des Weinguts, seine Umwelt zu schützen und gleichzeitig außergewöhnliche Weine zu produzieren.

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