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SPIRITUOSEN
Mourvèdre
2023 Wein von Frankreich - 75 % - 13,5 % vol
(Restock - 34 bottles))
Dieser Wein erweist sich als sehr körperreich, tanninhaltig, aber mit viel Fülle, schönem Fleisch, Mineralität und dem Ausdruck schwarzer Früchte, berauschend, mit einem würzigen Abgang.
Profil
Typische Rotwein und rund
Grape varieties
Mourvède
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
6 year guard potential
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Verkostung :
Die Farbe ist ein intensives Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist pfeffrig und reich an Aromen von Gewürzen, Garrigue, schwarzer Johannisbeere und Brombeere.
Am Gaumen zeigt er sich sehr kräftig und tanninhaltig, aber mit viel Rundheit, schönem Körper, Mineralität und dem Ausdruck von berauschenden schwarzen Früchten, mit einem würzigen Abgang.
Speisenbegleitung :
Lamm-Tajine mit Zitrone und schwarzen Oliven.
Entenbruststreifen, glasiert mit Orange und Ingwer.
Präsentation :
Im Jahr 2001 pflanzte Yves Falmet auf seinen Hängen drei Parzellen Mourvèdre mit einer Gesamtfläche von 4 Hektar.
Diese Rebsorte gedeiht hier prächtig, da sie Sonne und Wasser benötigt – zwei Elemente, die sie auf diesem Terroir von Natur aus vorfindet.
Als spätreife Rebsorte, die im Anbau zur Überreife neigt, erreicht sie ihre volle Reife nur, wenn sie mit Fachkenntnis und auf den wenigen dafür geeigneten Böden angebaut wird.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Terres Falmet
Reference : falmet-mourvedre
Appellation : Wein von Frankreich
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Typische Rotwein und rund
Conservation : 6 year guard potential
Grape varieties : Mourvède
Region : Languedoc Wein
Village : Creissan
Country : Frankreich
Ein schöner Mourvèdre zu einem günstigen Preis. Ein leidenschaftlicher und faszinierender Winzer, der ohne Pestizide arbeitet und den Einsatz von Betriebsmitteln auf ein Minimum beschränkt.
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