VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Mourvèdre
2023 Vino de Francia - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 34 bottles))
Este vino es muy corpulento, tánico, pero con mucha redondez, una carnosidad agradable, mineralidad y la expresión de frutas negras, embriagador, con un final picante.
Profil
Vino tinto típico y redondo
Grape varieties
Mourvèdre
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Cata :
El color es rubí intenso, con reflejos violáceos. En nariz presenta notas picantes, con abundantes aromas a especias, garriga, grosella negra y mora.
En boca se muestra con gran estructura, tánico, pero con mucha redondez, buena carnosidad, mineralidad y también notas de frutos negros, embriagador, con un final especiado.
Maridaje :
Tajín de cordero al limón y aceitunas negras.
Filetes de pato glaseados con naranja y jengibre.
Presentación :
En 2001, Yves Falmet plantó tres parcelas de Mourvèdre, con un total de 4 hectáreas, en sus laderas.
Esta variedad se desarrolla aquí a la perfección, ya que necesita sol y agua, dos elementos que encuentra de forma natural en este terruño.
Variedad tardía con tendencia a sobremadurar en la producción, solo alcanza su plena madurez si se cultiva con pericia y en los escasos suelos que se prestan a ello.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Terres Falmet
Reference : falmet-mourvedre
Appellation : Vino de Francia
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto típico y redondo
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Mourvèdre
Region : Vin du Languedoc
Village : Creissan
Country : Francia
Una magnífica muestra de Mourvèdre a un precio asequible. Un viticultor apasionado y apasionante que trabaja sin pesticidas y limita el uso de insumos./p>
The other vintages of:
La finca Terres Falmet es una explotación vitivinícola situada en la región de Saint-Chinian, en el corazón de Languedoc-Rosellón, en el sur de Francia.
Fundada en 1996 por Yves Falmet, un viticultor originario de la Côte des Bar, en Champaña, esta finca se extiende a lo largo de 25 hectáreas de viñedos en terrazas, que ofrecen unas vistas espectaculares de los paisajes circundantes.
Filosofía y métodos de cultivo
Yves Falmet emprendió la restauración de los viñedos abandonados y de las antiguas granjas de la finca, adoptando métodos agrícolas respetuosos con el medio ambiente.
La finca da prioridad a un enfoque ecológico y sostenible, evitando el uso de pesticidas y haciendo hincapié en el respeto a la biodiversidad local.
Los vinos
La finca produce una amplia gama de vinos, elaborados principalmente con variedades de uva locales típicas del Languedoc. Entre las variedades cultivadas se encuentran la Cinsault, la Syrah, la Garnacha y la Cariñena.
Los vinos de la finca son famosos por su frescura y su aroma, y buscan reflejar el terruño único de la región.
El compromiso con la sostenibilidad
Además de su método de cultivo ecológico, la finca también ha implantado prácticas como el cultivo de viñedos en terrazas, lo que ayuda a conservar el agua y a proteger el suelo contra la erosión. Estas decisiones dan testimonio del compromiso de la finca con la preservación de su entorno, al tiempo que produce vinos excepcionales.
El Cinsault de Yves Falmet, basado en la denominación de Saint-Chinian. Caído bajo el encanto de este lugar auténtico, cultiva sus viñas y su jardín. Su...
Desprende un bouquet de frutos rojos, arándanos y moras, envuelto en aromas de garriga y especias. La textura es fina y los taninos, muy sedosos, persisten con elegan...
Este vino es muy corpulento, tánico, pero con mucha redondez, una carnosidad agradable, mineralidad y la expresión de frutas negras, embriagador, con un final picante.
