Desprende un bouquet de frutos rojos, arándanos y moras, envuelto en aromas de garriga y especias. La textura es fina y los taninos, muy sedosos, persisten con elegan...
Mourvèdre
2023 Vino de Francia - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 34 bottles))
Este vino es muy corpulento, tánico, pero con mucha redondez, una carnosidad agradable, mineralidad y la expresión de frutas negras, embriagador, con un final picante.
Profil
Vino tinto típico y redondo
Grape varieties
Mourvèdre
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 6 años
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Cata :
El color es rubí intenso, con reflejos violáceos. En nariz presenta notas picantes, con abundantes aromas a especias, garriga, grosella negra y mora.
En boca se muestra con gran estructura, tánico, pero con mucha redondez, buena carnosidad, mineralidad y también notas de frutos negros, embriagador, con un final especiado.
Maridaje :
Tajín de cordero al limón y aceitunas negras.
Filetes de pato glaseados con naranja y jengibre.
Presentación :
En 2001, Yves Falmet plantó tres parcelas de Mourvèdre, con un total de 4 hectáreas, en sus laderas.
Esta variedad se desarrolla aquí a la perfección, ya que necesita sol y agua, dos elementos que encuentra de forma natural en este terruño.
Variedad tardía con tendencia a sobremadurar en la producción, solo alcanza su plena madurez si se cultiva con pericia y en los escasos suelos que se prestan a ello.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Terres Falmet
Reference : falmet-mourvedre
Appellation : Vino de Francia
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto típico y redondo
Conservation : Potencial de custodia de 6 años
Grape varieties : Mourvèdre
Region : Vin du Languedoc
Village : Creissan
Country : Francia
Una magnífica muestra de Mourvèdre a un precio asequible. Un viticultor apasionado y apasionante que trabaja sin pesticidas y limita el uso de insumos./p>
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