VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
ALTRE REGIONI
CHAMPAGNES.
SPIRITI
Mourvèdre
2023 Vino dalla Francia - 75cl - 13,5 % vol
(Restock - 34 bottles))
Questo vino è molto corposo, tannico, ma con molta rotondità, una bella carnosità, mineralità e l'espressione di frutti neri, inebriante, con un finale speziato.
Profil
Vino rosso tipico e rotondo
Grape varieties
Monastrell
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Degustazione :
Il colore è rubino intenso, con riflessi violacei. Al naso è pepato, ricco di aromi di spezie, gariga, ribes nero e mora.
Al palato si rivela molto corposo, tannico, ma con grande rotondità, bella consistenza, mineralità e anche espressioni di frutti neri, inebrianti, con un finale speziato.
Abbinamenti :
Tajine di agnello al limone e olive nere.
Striscioline di anatra laccate all’arancia e allo zenzero.
Presentazione :
Nel 2001, Yves Falmet ha piantato tre appezzamenti di Mourvèdre, per un totale di 4 ettari, sui suoi pendii.
Questo vitigno si esprime al meglio qui perché ha bisogno di sole e acqua, due elementi che trova naturalmente in questo terroir.
Vitigno tardivo con tendenza a sovramaturare in produzione, raggiunge la piena maturità solo se coltivato con perizia e sui rari terreni che si prestano a questo scopo.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Terres Falmet
Reference : falmet-mourvedre
Appellation : Vino dalla Francia
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso tipico e rotondo
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Monastrell
Region : Lingua
Village : Creissan
Country : Francia
Un ottimo Mourvèdre a un prezzo accessibile. Un viticoltore appassionato e coinvolgente che lavora senza pesticidi e limita l'uso di prodotti chimici.
The other vintages of:
Il Domaine Terres Falmet è un’azienda vinicola situata nella regione di Saint-Chinian, nel cuore del Languedoc-Roussillon, nel sud della Francia.
Fondata nel 1996 da Yves Falmet, un viticoltore originario della Côte des Bar nella Champagne, questa tenuta si estende su 25 ettari di vigneti terrazzati, da cui si gode una vista spettacolare sui paesaggi circostanti.
Filosofia e metodi di coltivazione
Yves Falmet ha intrapreso il recupero dei vigneti abbandonati e delle antiche fattorie della tenuta, adottando metodi agricoli rispettosi dell’ambiente.
La tenuta privilegia un approccio biologico e sostenibile, evitando l’uso di pesticidi e ponendo l’accento sul rispetto della biodiversità locale.
I vini
La tenuta produce un'ampia gamma di vini, principalmente a base di vitigni locali tipici della Linguadoca. Tra i vitigni coltivati figurano il Cinsault, il Syrah, il Grenache e il Carignan.
I vini della tenuta sono rinomati per la loro freschezza e il loro profumo, con vini che cercano di riflettere il terroir unico della regione.
L'impegno per la sostenibilità
Oltre al metodo di coltivazione biologica, la tenuta ha anche adottato pratiche quali la coltivazione dei vigneti a terrazze, che contribuisce a conservare l’acqua e a proteggere il suolo dall’erosione. Queste scelte testimoniano l’impegno della tenuta nel preservare l’ambiente, producendo al contempo vini d’eccezione.
Le Cinsault Yves Falmet, installato sul nome Saint-Chinian. Caduto sotto l'incantesimo di questo luogo autentico, coltiva le sue viti come il suo giardino. ...
Offre un bouquet di bacche rosse, mirtilli e mora, tra il profumo di garrigue e spezie. Il pulpito va bene, i tannini ben satinati, indugiano elegantemente in bocca
Questo vino è molto corposo, tannico, ma con molta rotondità, una bella carnosità, mineralità e l'espressione di frutti neri, inebriante, con un finale speziato.
