Este vino es muy corpulento, tánico, pero con mucha redondez, una carnosidad agradable, mineralidad y la expresión de frutas negras, embriagador, con un final picante.
L'ivresse des cimes
2021 San Chinian - 75cl - 14 % vol
(Restock - 12 bottles))
Desprende un bouquet de frutos rojos, arándanos y moras, envuelto en aromas de garriga y especias.
La textura es fina y los taninos, muy sedosos, persisten con elegancia en boca.
Profil
Vino tinto sedoso y afrutado
Grape varieties
Garnacha Negra
Syrah
Mourvèdre
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 7 años
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Notas de cata :
Desprende un bouquet de frutos rojos, arándanos y moras, entre aromas de garriga y especias.
La textura es fina, con taninos muy sedosos que persisten con elegancia en boca.
Maridajes :
Conejo de caza con calabaza.
Cazuela de rebozuelos y trompetas de la muerte.
Presentación :
Yves Falmet, viticultor, se encuentra en la denominación de Saint-Chinian.
Enamorado de este lugar auténtico, cultiva sus viñedos como si fueran su jardín.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Terres Falmet
Reference : Falmet-ivresse-des-cimes
Appellation : San Chinian
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto sedoso y afrutado
Conservation : Potencial de custodia de 7 años
Grape varieties : Garnacha Negra, Syrah, Mourvèdre
Region : Vin du Languedoc
Village : Creissan
Country : Francia
Frutos rojos, arándanos, moras. Especias y taninos bien integrados.
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