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Cinsault
2023 Vinho da França - 75cl - 13 % vol
(Restock - 35 bottles))
O Cinsault de Yves Falmet, produzido na denominação de Saint Chinian.
Encantado por este local autêntico, cultiva as suas vinhas como se fossem o seu jardim.
O seu Cinsault combina na perfeição com uma cozinha solarenga de mercado e grelhados.
Profil
Vinho tinto sedoso e frutado
Grape varieties
Rio Cinsault
Perfect pairing
Bavette
To be consumed
Potencial de custódia de 4 anos
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de degustação :
A cor é um vermelho granada.
O aroma é agradável, com notas de frutos vermelhos silvestres.
Os taninos são suaves e redondos, com um toque de violeta no final, sem qualquer acidez.
Harmonização :
O seu Cinsault combina na perfeição com pratos de mercado ensolarados e grelhados.
Terrinas, enchidos e andouillettes.
Apresentação :
Yves Falmet, viticultor, está estabelecido na denominação de Saint-Chinian.
Apaixonado por este local autêntico, cultiva as suas vinhas como se fossem o seu jardim.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Terres Falmet
Reference : falmet-cinsault
Appellation : Vinho da França
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto sedoso e frutado
Conservation : Potencial de custódia de 4 anos
Grape varieties : Rio Cinsault
Region : Languedoc
Village : Creissan
Country : França
A casta Cinsault, uma casta histórica do sul. Fácil de beber, mas com aquele toque aromático delicioso.
The other vintages of:
Yves Falmet empreendeu a recuperação das vinhas abandonadas e das antigas quintas da propriedade, adotando métodos agrícolas respeitadores do ambiente.
A propriedade privilegia uma abordagem biológica e sustentável, evitando a utilização de pesticidas e colocando a tónica no respeito pela biodiversidade local.
Os vinhos
A propriedade produz uma vasta gama de vinhos, principalmente a partir de castas locais típicas do Languedoc. Entre as castas cultivadas, encontram-se a Cinsault, a Syrah, a Grenache e a Carignan.
Os vinhos da propriedade são conhecidos pela sua frescura e aroma, procurando refletir o terroir único da região.
O compromisso com a sustentabilidade
Para além do seu método de cultivo biológico, a propriedade implementou também práticas como o cultivo de vinhas em socalcos, o que ajuda a conservar a água e a proteger o solo contra a erosão. Estas escolhas demonstram o compromisso da propriedade em preservar o seu ambiente, ao mesmo tempo que produz vinhos excecionais.
Este vinho é muito encorpado, tânico, mas com muita redondeza, boa polpa, mineralidade e a expressão de frutos negros, de sabor picante, com um final picante.
Ele entrega um buquê de frutas vermelhas, mirtilo e amora, em meio ao cheiro de garrigue e especiarias. O púlpito é bom, os taninos bem cetim, eles permanecem elegan...
O Cinsault de Yves Falmet, produzido na denominação de Saint Chinian.
Encantado por este local autêntico, cultiva as suas vinhas como se fossem o seu jardim.
O seu Cinsault combina na perfeição com uma cozinha solarenga de mercado e grelhados.
