Fein und rassig wird dieser Wein mit Charme einen Baron von Lamm oder mit Wacholder gebratenen Tauben begleiten.
Au Fil de Soi
2020 Saint Chinian - 75 % - 14 % vol
(Restock - 6 bottles))
Ein feiner und harmonischer Wein aus dem Languedoc, der Frische, Eleganz und den unverfälschten Charakter des Terroirs von Saint-Chinian vereint.
Profil
Typische Rotwein und rund
Grape varieties
Schwarzer Grenache
Syrah
Carignan
Mourvède
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Bereit Wein zu trinken
5 Jahre Wächterpotential
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Verkostungsnotizen:
Schöne rubinrote Farbe.
Bouquet mit holzigen Noten, das auch rassige Fruchtaromen (kandierte Früchte, ein Hauch von Marmelade) nicht außer Acht lässt.
Gut ausgewogen mit sanften Tanninen, eleganter Abgang.
Gut gelungen.
Speisenbegleitung:
Rindfleischpfanne mit Thai-Basilikum.
Schweinefiletstreifen mit milden Gewürzen.
Lamm-Confit mit Curry.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Bagatelle
Reference : Bagatelle-Au-Fil-de-Soi
Appellation : Saint Chinian
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Typische Rotwein und rund
Conservation : Bereit Wein zu trinken, 5 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Schwarzer Grenache, Syrah, Carignan, Mourvède
Region : Languedoc Wein
Village : Saint-Chinian
Country : Frankreich
Kandierte Früchte, ein Hauch von Marmelade. Holzige Noten.
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