VINS.
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CHAMPAGNES.
SPIRITUOSEN
Au Fil de Soi
2020 Saint Chinian - 75 % - 14 % vol
(Restock - 6 bottles))
Ein feiner und harmonischer Wein aus dem Languedoc, der Frische, Eleganz und den unverfälschten Charakter des Terroirs von Saint-Chinian vereint.
Profil
Typische Rotwein und rund
Grape varieties
Syrah
Carignan
Mourvède
Schwarzer Grenache
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Bereit Wein zu trinken
5 Jahre Wächterpotential
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Verkostungsnotizen:
Schöne rubinrote Farbe.
Bouquet mit holzigen Noten, das auch rassige Fruchtaromen (kandierte Früchte, ein Hauch von Marmelade) nicht außer Acht lässt.
Gut ausgewogen mit sanften Tanninen, eleganter Abgang.
Gut gelungen.
Speisenbegleitung:
Rindfleischpfanne mit Thai-Basilikum.
Schweinefiletstreifen mit milden Gewürzen.
Lamm-Confit mit Curry.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Bagatelle
Reference : Bagatelle-Au-Fil-de-Soi
Appellation : Saint Chinian
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Typische Rotwein und rund
Conservation : Bereit Wein zu trinken, 5 Jahre Wächterpotential
Grape varieties : Syrah, Carignan, Mourvède, Schwarzer Grenache
Region : Languedoc Wein
Village : Saint-Chinian
Country : Frankreich
Kandierte Früchte, ein Hauch von Marmelade. Holzige Noten.
The other vintages of:
Das Weingut Clos Bagatelle in Saint-Chinian im Languedoc ist ein Familienbetrieb, der 1623 von Pierre Mercadier, einem Tuchmacher, gegründet wurde.
Seitdem wurde das Weingut von Mutter zu Tochter weitergegeben und führt damit eine jahrhundertealte Weinbautradition fort. Heute leiten Christine Deleuze und ihr Bruder Luc Simon das Weingut, wobei jeder für die kaufmännischen bzw.
weinbaulichen Aspekte zuständig ist. Das Weingut erstreckt sich über 60 Hektar, verteilt auf vier unterschiedliche Terroirs: La Lauze, Donnadieu, Assignan und Saint-Jean-de-Minervois.
Le Clos Bagatelle gilt als eine feste Größe der Appellation Saint-Chinian und bietet feine, elegante und geschmacksintensive Weine, die die Harmonie zwischen Tradition und Innovation widerspiegeln.
Le Clos Bagatelle bietet eine vielfältige Auswahl an Weinen, die hauptsächlich aus den Rebsorten Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan und Muscat gekeltert werden.
Klar und rein mit silbrigen Reflexen. In der Nase sehr zarte Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten. Am Gaumen dominiert Haselnuss. Völlig raffiniert und eleg...
In der Nase zarte Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten. Am Gaumen ein Hauch von Fenchel und Zitrone, im Abgang Haselnuss. Von Finesse und Eleganz.
Fein und rassig wird dieser Wein mit Charme einen Baron von Lamm oder mit Wacholder gebratenen Tauben begleiten.
Muscat doux de Saint Jean de Minervois
Dieser Muskatellerwein besticht durch seine hellgoldene Farbe und brillante Reflexe. In der Nase entfalten sich Aromen von Mango und Ananas, untermalt von süßen Gewür...
Ein feiner und harmonischer Wein aus dem Languedoc, der Frische, Eleganz und den unverfälschten Charakter des Terroirs von Saint-Chinian vereint.
