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Au Fil de Soi
2020 San Chiniano - 75cl - 14 % vol
(Restock - 6 bottles))
Un vino della Linguadoca raffinato e armonioso, che unisce freschezza, eleganza e la sincera espressione del terroir di Saint-Chinian.
Profil
Vino rosso tipico e rotondo
Grape varieties
Sirah
Carico
Monastrell
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Vino pronto da bere
Potenziale di custodia di 5 anni
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Politique de livraison
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Note di degustazione:
Bel colore rubino.
Profumo con note legnose e sentori di frutta raffinata (frutta candita, un accenno di marmellata).
Ben equilibrato, con tannini non aggressivi, elegante nel finale.
Ben strutturato.
Abbinamenti:
Sauté di manzo al basilico thailandese.
Fette di maiale alle spezie dolci.
Agnello confit al curry.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Bagatelle
Reference : Bagatelle-Au-Fil-de-Soi
Appellation : San Chiniano
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso tipico e rotondo
Conservation : Vino pronto da bere, Potenziale di custodia di 5 anni
Grape varieties : Sirah, Carico, Monastrell, Grenache Nero
Region : Lingua
Village : Saint-Chinian
Country : Francia
Frutta candita, un tocco di marmellata. Note legnose.
The other vintages of:
Il Domaine Clos Bagatelle, situato a Saint-Chinian nella regione della Linguadoca, è un'azienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 1623 da Pierre Mercadier, un artigiano tessitore.
Da allora, la tenuta è stata tramandata di madre in figlia, perpetuando una tradizione vitivinicola secolare. Oggi, Christine Deleuze e suo fratello Luc Simon gestiscono la tenuta, occupandosi rispettivamente degli aspetti commerciali e viticoli.
La tenuta si estende su 60 ettari, distribuiti su quattro terroir distinti: La Lauze, Donnadieu, Assignan e Saint-Jean-de-Minervois.
Le Clos Bagatelle è riconosciuto come un punto di riferimento dell'appellazione Saint-Chinian, offrendo vini raffinati, eleganti e ricchi di sapori, che riflettono l'armonia tra tradizione e innovazione.
Le Clos Bagatelle propone una gamma variegata di vini, prodotti principalmente dai vitigni Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan e Muscat.
Al naso, aromi molto delicati di fiori bianchi e frutta fresca. Al palato, un sentore di finocchio e un tocco di limone, con la nocciola che emerge sul finale. Finez...
Muscat doux de Saint Jean de Minervois
Questo vino Moscato affascina con il suo colore giallo dorato pallido e i suoi riflessi brillanti. Al naso offre aromi di mango e ananas, esaltati da spezie dolci com...
Fine e vivace, questo vino accompagnerà con fascino un barone di agnello o piccioni arrostiti con ginepro.
Chiaro e chiaro con riflessi argentei. Al naso, profumi molto fini di fiori bianchi e frutta fresca. In bocca è presente la nocciola. Il tutto in finezza ed eleganza.
Un vino della Linguadoca raffinato e armonioso, che unisce freschezza, eleganza e la sincera espressione del terroir di Saint-Chinian.
