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La terre de mon père
2018 San Chiniano - 75cl - 14 % vol
(Restock - 6 bottles))
Fine e vivace, questo vino accompagnerà con fascino un barone di agnello o piccioni arrostiti con ginepro.
Profil
Vino rosso corposo e on-call
Grape varieties
Sirah
Monastrell
Grenache Nero
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Politique de livraison
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Note di degustazione :
Decisamente mediterranea, questa cuvée unisce la grandezza e la classe del Mourvèdre alla morbidezza del Syrah e alla pienezza del Grenache.
Il suo colore scuro lascia spazio a un profumo dagli aromi che si intrecciano tra more e spezie dolci.
È un vino elegante e persistente al palato.
Abbinamenti :
Raffinato e di classe, questo vino accompagnerà con charme un carré di agnello o dei piccioni arrostiti al ginepro.
Presentazione :
«Come un cenno e un omaggio a nostro padre, che era un visionario nella sua regione, dal 1995 abbiamo creato una cuvée che è ancora oggi il fiore all’occhiello della tenuta.
Questa cuvée si chiamava “La Gloire de mon Père” (un piccolo cenno alla penna di Marcel Pagnol).
Quando nostro padre ci ha lasciati nel 2004, questa cuvée è diventata “La Terre de mon Père”.
Come lui ci ha insegnato, abbiamo voluto, attraverso questa cuvée, offrirvi il meglio di noi stessi, il meglio dell’annata.
Questa cuvée va oltre le mode, sfida il tempo ed è un omaggio a un amante della vigna e della nostra bella regione. »
Christine Simon
Questa cuvée è stata affinata per 18 mesi in botti di rovere nuove, essiccate per 36 mesi, a tostatura media.
Vendemmia manuale con cernita in vigna e diraspatura.
Pre-fermentazione a bassa temperatura seguita da una lunga fermentazione in vasca.
L'imbottigliamento è avvenuto dopo la fermentazione alcolica.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Bagatelle
Reference : clos-bagatelle-terre-pere
Appellation : San Chiniano
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino rosso
Profil : Vino rosso corposo e on-call
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Sirah, Monastrell, Grenache Nero
Region : Lingua
Village : Saint-Chinian
Country : Francia
Vino concentrato, con note di confettura di more, ampio e denso.
The other vintages of:
Il Domaine Clos Bagatelle, situato a Saint-Chinian nella regione della Linguadoca, è un'azienda vinicola a conduzione familiare fondata nel 1623 da Pierre Mercadier, un artigiano tessitore.
Da allora, la tenuta è stata tramandata di madre in figlia, perpetuando una tradizione vitivinicola secolare. Oggi, Christine Deleuze e suo fratello Luc Simon gestiscono la tenuta, occupandosi rispettivamente degli aspetti commerciali e viticoli.
La tenuta si estende su 60 ettari, distribuiti su quattro terroir distinti: La Lauze, Donnadieu, Assignan e Saint-Jean-de-Minervois.
Le Clos Bagatelle è riconosciuto come un punto di riferimento dell'appellazione Saint-Chinian, offrendo vini raffinati, eleganti e ricchi di sapori, che riflettono l'armonia tra tradizione e innovazione.
Le Clos Bagatelle propone una gamma variegata di vini, prodotti principalmente dai vitigni Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan e Muscat.
Al naso, aromi molto delicati di fiori bianchi e frutta fresca. Al palato, un sentore di finocchio e un tocco di limone, con la nocciola che emerge sul finale. Finez...
Muscat doux de Saint Jean de Minervois
Questo vino Moscato affascina con il suo colore giallo dorato pallido e i suoi riflessi brillanti. Al naso offre aromi di mango e ananas, esaltati da spezie dolci com...
Un vino della Linguadoca raffinato e armonioso, che unisce freschezza, eleganza e la sincera espressione del terroir di Saint-Chinian.
Chiaro e chiaro con riflessi argentei. Al naso, profumi molto fini di fiori bianchi e frutta fresca. In bocca è presente la nocciola. Il tutto in finezza ed eleganza.
Fine e vivace, questo vino accompagnerà con fascino un barone di agnello o piccioni arrostiti con ginepro.
