VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
La terre de mon père
2018 San Chinian - 75cl - 14 % vol
(Restock - 6 bottles))
Fino y picante, este vino acompañará con encanto a un barón de cordero o palomas asadas con enebro.
Profil
Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
Grape varieties
Syrah
Mourvèdre
Garnacha Negra
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Notas de cata :
De marcado carácter mediterráneo, esta cosecha combina la grandeza y la clase de la variedad mourvèdre con la suavidad de la syrah y la plenitud de la garnacha.
Su color oscuro da paso a una nariz con aromas entremezclados de moras y especias dulces.
Es un vino elegante y de largo final en boca.
Maridaje :
Refinado y con carácter, este vino acompañará con encanto un cordero al horno o pichones asados al enebro.
Presentación :
«Como un guiño y un homenaje a nuestro padre, que fue un visionario en su región, creamos a partir de 1995 una cosecha que sigue siendo el buque insignia de la bodega.
Esta cuvée se llamaba «La Gloire de mon Père» (un pequeño guiño a la pluma de Marcel Pagnol).
Cuando nuestro padre nos dejó en 2004, esta cosecha pasó a llamarse «La Terre de mon Père».
Tal y como él nos inspiró, hemos querido, a través de esta cosecha, ofrecerles lo mejor de nosotros mismos, lo mejor de la añada.
Esta cosecha trasciende las modas, desafía al tiempo y es un homenaje a un amante de la viña y de nuestra hermosa región. »
Christine Simon
Esta cosecha se ha criado durante 18 meses en barricas de roble nuevas, secadas durante 36 meses, con un tostado medio.
Vendimia manual con selección en la viña y despalillado.
Prefermentación a baja temperatura seguida de una larga maceración.
El trasiego a barrica se realizó tras la fermentación alcohólica.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Bagatelle
Reference : clos-bagatelle-terre-pere
Appellation : San Chinian
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto de cuerpo entero y de guardia
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Garnacha Negra
Region : Vin du Languedoc
Village : Saint-Chinian
Country : Francia
Vino concentrado, con notas de mermelada de moras, amplio y denso.
The other vintages of:
La finca Clos Bagatelle, situada en Saint-Chinian, en el Languedoc, es una propiedad vitícola familiar fundada en 1623 por Pierre Mercadier, un artesano tejedor.
Desde entonces, la finca se ha transmitido de madres a hijas, perpetuando una tradición vitícola secular. En la actualidad, Christine Deleuze y su hermano Luc Simon dirigen la finca, encargándose cada uno de los aspectos comerciales y vitícolas, respectivamente.
La finca se extiende a lo largo de 60 hectáreas, repartidas en cuatro terruños distintos: La Lauze, Donnadieu, Assignan y Saint-Jean-de-Minervois.
Le Clos Bagatelle es reconocido como un valor seguro de la denominación Saint-Chinian, ofreciendo vinos finos, elegantes y ricos en sabores, reflejo de la armonía entre tradición e innovación.
Le Clos Bagatelle ofrece una variada gama de vinos, elaborados principalmente con las variedades Syrah, Garnacha, Monastrell, Cariñena y Moscatel.
En nariz, aromas muy delicados de flores blancas y fruta fresca. En boca, un toque de hinojo y limón, con un final a avellana. Elegancia.
Claro y claro con reflejos plateados. En nariz, aromas muy finos de flor blanca y fruta fresca. En boca, la avellana está presente. Todo en finura y elegancia.
Muscat doux de Saint Jean de Minervois
Este vino moscatel cautiva con su color amarillo dorado pálido y reflejos brillantes. En nariz, ofrece aromas a mango y piña, realzados por especias dulces como el je...
Un vino del Languedoc refinado y armonioso, que combina frescura, elegancia y una expresión genuina del terruño de Saint-Chinian.
Fino y picante, este vino acompañará con encanto a un barón de cordero o palomas asadas con enebro.
