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La terre de mon père
2018 St. Chinian - 75cl - 14 % vol
(Restock - 6 bottles))
Fino e picante, este vinho acompanhará com charme um barão de cordeiro ou pombos assados com zimbro.
Profil
Vinho tinto encorpado e de plantão
Grape varieties
Syrah
Mourvèdre
Grenache Preto
Perfect pairing
Viande Rouge
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Um comerciante de vinhos ao seu serviço
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Politique retours
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Notas de degustação :
Decididamente mediterrânica, esta cuvée combina a grandeza e a classe da casta Mourvèdre com a suavidade da Syrah e a plenitude da Grenache.
A sua cor escura dá lugar a um nariz com aromas que misturam amoras e especiarias suaves.
É um vinho elegante e de final longo.
Harmonização :
Refinado e distinto, este vinho acompanhará com charme um lombo de borrego ou pombos assados com zimbro.
Apresentação :
«Como uma homenagem ao nosso pai, que foi um visionário na sua região, criámos a partir de 1995 uma cuvée que continua a ser o carro-chefe da propriedade.
Esta cuvée chamava-se “La Gloire de mon Père” (uma pequena referência à obra de Marcel Pagnol).
Quando o nosso pai nos deixou em 2004, esta cuvée passou a chamar-se “La Terre de mon Père”.
Tal como ele nos inspirou, quisemos, através desta cuvée, oferecer-vos o melhor de nós mesmos, o melhor da colheita.
Esta cuvée ultrapassa as modas, desafia o tempo e é uma homenagem a um amante da vinha e da nossa bela região. »
Christine Simon
Esta cuvée foi envelhecida durante 18 meses em barris de carvalho novos, com secagem de 36 meses e aquecimento médio.
Colheita manual com seleção na vinha e desengace.
Pré-fermentação a baixa temperatura seguida de uma longa maceração.
O enchimento em barris ocorreu após a fermentação alcoólica.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Clos Bagatelle
Reference : clos-bagatelle-terre-pere
Appellation : St. Chinian
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho tinto
Profil : Vinho tinto encorpado e de plantão
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Syrah, Mourvèdre, Grenache Preto
Region : Languedoc
Village : Saint-Chinian
Country : França
Um vinho para descobrir ou redescobrir no seu comerciante de vinhos
The other vintages of:
A propriedade Clos Bagatelle, situada em Saint-Chinian, na região de Languedoc, é uma propriedade vinícola familiar fundada em 1623 por Pierre Mercadier, um artesão tecelão.
Desde então, a propriedade tem sido transmitida de mãe para filha, perpetuando uma tradição vinícola secular. Atualmente, Christine Deleuze e o seu irmão Luc Simon dirigem a propriedade, encarregando-se, respetivamente, dos aspetos comerciais e vitícolas.
A propriedade estende-se por 60 hectares, distribuídos por quatro terroirs distintos: La Lauze, Donnadieu, Assignan e Saint-Jean-de-Minervois.
O Clos Bagatelle é reconhecido como um valor seguro da denominação Saint-Chinian, oferecendo vinhos finos, elegantes e ricos em sabores, reflexo da harmonia entre tradição e inovação.
O Clos Bagatelle propõe uma gama variada de vinhos, principalmente provenientes das castas syrah, grenache, mourvèdre, carignan e muscat.
No nariz, aromas muito delicados de flores brancas e frutos frescos. No palato, um toque de funcho e um toque de limão, com avelã a surgir no final. Pura finesse e el...
Muscat doux de Saint Jean de Minervoiss
Este vinho Moscatel cativa com a sua cor amarelo-dourado pálido e reflexos brilhantes. No nariz, oferece aromas de manga e ananás, realçados por especiarias doces com...
Límpido e transparente com reflexos prateados. No nariz, aromas muito delicados de flores brancas e frutos frescos. No paladar, avelã em destaque. Pura finesse e eleg...
Um vinho do Languedoc requintado e harmonioso, que combina frescura, elegância e uma expressão genuína do terroir de Saint-Chinian.
Fino e picante, este vinho acompanhará com charme um barão de cordeiro ou pombos assados com zimbro.
