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Proyecto Garnachas La Garnacha Perdida del Pirineo

PROYECTO GARNACHAS

Raúl Acha entdeckte zufällig den Weinberg von La Garnacha Perdida del Pirineo und verliebte sich in diese subtile Grenache in großer Höhe.

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Proyecto Garnachas

La Garnacha Perdida del Pirineo 2017

Espagne

Raúl Acha entdeckte 2015 versehentlich den Weinberg La Garnacha Perdida del Pirineo und verliebte sich in diesen subtilen Grenache in großer Höhe.

Rebsorten:

100% schwarze Grenache

Geschmacksnoten:

Die Farbe ist sehr intensiv und lebhafte Granatkirsche. Die zarte und sehr komplexe Nase präsentiert intensive Aromen von Violett und Rose. Frische durch schwarze Früchte (Brombeere, Himbeere und Blaubeere), Orangenschalen-, Pfeffer- und Balsamico-Aromen (Dill, Rosmarin und Lorbeerblatt). Der Gaumen ist ausgewogen und rund, frisch und angenehm. Geschmeidige und anhaltende Gaumenentwicklung. Schöne und reife Tannine.

Weinstil:

Vollmundiger Rotwein zum Altern

Essen und Wein :

Gestell aus schwarzem Schwein, vollmundigem Thymianjus, Kartoffelpüree mit schwarzem Trüffel. Rotfilet aus Galizien mit Sanchopfeffer, Bratkartoffeln.

Alterungspotential in Ihrem Keller:

15 Jahre

Analytisch:

75 cl - 15% Volumen

Enthält Sulfite

Alkoholmissbrauch ist gesundheitsschädlich. Mit Mäßigung konsumieren.

"Der Konsum alkoholischer Getränke während der Schwangerschaft kann bereits in geringen Mengen schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben."

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