VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
La Soula (blanca)
2018 Costas catalanas
(Restock - 6 bottles))
Envejecido durante casi dos años, el Soula blanco tiene notas melosas con azahar y cúrcuma, que se encuentran en el paladar.
Mucha profundidad, con bálsamo de limón y finos amargos, que lo convierten en un vino muy bonito.
Notable.
Profil
Vino blanco complejo y elegante
Notable vino blanco
Grape varieties
Garnacha Blanca
Garnacha Gris
Maccabeu
Misguided
Sauvignon Blanc
Roussanne
Marsanne
Rolle - Vermentino
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Le Soula
Blanc 2018
Côtes catalanes IGP
France - Roussillon
"Le Soula", en blanco, es la gran cosecha de la finca. La mezcla es compleja. La edad de las vides varía de 22 a 62 años. El rendimiento es bajo, con 18 hectolitros por hectárea. Las parcelas están situadas entre 350 y 600 m de altitud en suelos de granito descompuesto.
Variedades de uva:
49% sauvignon blanc, 23% rolle, 14% grenache blanc, 10% maccabeu, grenache gris, malvoisie, marsanne y roussanne.
Notas de cata:
La nariz es muy compleja, revelando un gran potencial. Notas de fruta blanca madura se mezclan con delicados aromas de acacia y flores blancas, completados por un toque de miel. En el paladar, una bella estructura mineral aporta frescura y equilibra la grasa y la acidez. El final es largo y salino, con bellos amargos.
Estilo de vino :
Vino blanco seco y mineral
Maridaje:
Rape con combawa, bacon colonnata, nage de cítricos y coles de Bruselas estofadas. Filetes de rémol al estilo indio.
Potencial de envejecimiento en su bodega :
12 años
Analítica :
75 cl - 12,5 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand :
Reference : Soula-blanc
Appellation : Costas catalanas
Label : Vino biodinámico (Biodyvin)
Type of agriculture : Agricultura biodinámica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco complejo y elegante, Notable vino blanco
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Garnacha Blanca , Garnacha Gris, Maccabeu, Misguided, Sauvignon Blanc, Roussanne, Marsanne, Rolle - Vermentino
Region : Vin du Roussillon
Country : Francia
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Envejecido durante casi dos años, el Soula blanco tiene notas melosas con azahar y cúrcuma, que se encuentran en el paladar.
Mucha profundidad, con bálsamo de limón y finos amargos, que lo convierten en un vino muy bonito.
Notable.
