La cuvée C-C unisce l'espressione dello chardonnay delle due grandi annate Cramant e Chouilly. Questo champagne è vivace e vivace, con una superba finitura sapida.
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Terroir d'Altitude Blanc
2019 Coste catalane - 75cl - 13 % vol
35,00 €
Tax included
(Restock - 6 bottles))
Invecchiato per quasi due anni, il Soula bianco presenta note mielate con fiori d'arancio e curcuma, che si ritrovano al palato.
Molto profondo, con melissa e amari fini, che lo rendono un vino molto bello.
Notevole!
Profil
Notevole vino bianco
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Marsanna
Rolle - Vermentino
Grenache bianco
Grigio Grenache
Maccabeo
Malvoisie
Sauvignon Bianco
Rossana
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
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Politique de livraison
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Garanties sécurité
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Note di degustazione :
Il naso è molto complesso e rivela un grande potenziale.
Note di frutta bianca matura si mescolano a delicati aromi di acacia e fiori bianchi, completati da un tocco di miele.
Al palato, una bella struttura minerale apporta freschezza e bilancia la grassezza e l'acidità.
Il finale è lungo e salino, con bellissimi amari.
Abbinamento cibo-vino :
Rana pescatrice con combawa, lardo di colonnata, nage agli agrumi e cavoletti di Bruxelles brasati.
Filetti di rombo all'indiana.
Presentazione :
"Le Soula", in bianco, è la grande annata della tenuta.
La miscela è complessa. L'età delle viti varia da 22 a 62 anni.
La resa è bassa, con 18 ettolitri per ettaro.
Le parcelle sono situate tra i 350 e i 600 m di altitudine su terreni di granito decomposto.
4/5
Fruity
4/5
Roundness
4/5
Power
3/5
Wooded
General information
Brand :
Reference : Le-soula-terroir-d-altitude-blanc
Appellation : Coste catalane
Label : Vino biodinamico (Biodyvin)
Type of agriculture : Agricoltura biodinamica
Color : Vino bianco
Profil : Notevole vino bianco, Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni
Grape varieties : Marsanna, Rolle - Vermentino, Grenache bianco , Grigio Grenache, Maccabeo, Malvoisie, Sauvignon Bianco, Rossana
Region : Rullo a rulli
Village : Prugnanes
Country : Francia
Un vino da scoprire o riscoprire presso la tua enoteca
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Molto profondo, con melissa e amari fini, che lo rendono un vino molto bello.
Notevole!
