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Bijito Junmaï Ginjo

Name: Bijito Junmaï Ginjo
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: Bijito-Junmaï-Ginjo-Saké
Price: 23.5 EUR
Availability: OutOfStock

Non vintage - 75cl

23,50 € Tax included

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Questo sake è davvero singolare e si distingue per gli aromi molto pronunciati di pesca e pera.

Profil

Grape varieties

Perfect pairing

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Da bere entro 2 anni

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Bijito

Junmaï Ginjo

Bene

Sviluppato in uno dei birrifici più tradizionali del Giappone, Kizakura Fushimigura, nella regione di Kyoto.

Riso Yamadanishiki con grani lucidi fino a 60%, acqua molto pura e koji (fungo che produce un enzima naturale).

La qualità del riso e l'acqua utilizzata sono due elementi molto importanti ed essenziali nel design del sake, motivo per cui il birrificio Kizukura Fushimigura vi presta particolare attenzione, in modo che i consumatori possano apprezzare le qualità e i sapori di un sake tradizionale.

Note di degustazione:

Questo sake è davvero singolare e si distingue per gli aromi molto pronunciati di pesca e pera. Delicato, fresco e leggero, con sottili note di fiori bianchi.

Abbinamento enogastronomico :

San Pietro con filamenti granny-smith. Composta di foie gras e pera con badiane.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

2 anni

Analitica:

72 cl - 14,5 % Volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."

General information

Brand :

Reference : Bijito-Junmaï-Ginjo-Saké

Conservation : Da bere entro 2 anni

Region : Kyoto

Country : Giappone

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