Un buen ejemplo de vino que quita la sed, con una ligera quemadura de sol.
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Olivier Rivière Vinos
Rayos Uva 2019
Rioja DOC
Espagne - Rioja
El proyecto de Rioja se hace con viñas alquiladas.
Este Rayos Uva está elaborado con uvas Tempranillo, Garnacha y Graciano cultivadas en Rioja Oriental. Esta zona del extremo oriental, bendecida con la generosidad de un clima mediterráneo, es la más seca y calurosa de las tres subregiones de Rioja.
Variedades de uva:
50% tempranillo, 30% graciano y 20% garnacha negra.
Notas de cata:
La nariz es bastante discreta al abrirlo, pero tras unos diez minutos de aireación, este vino huele a cereza negra, cacao y hierbas secas. El paladar es flexible y redondo en el ataque, luego se tensa un poco en el final, dejando una sensación de frescura y sed.
Estilo de vino :
Vino tinto afrutado y redondo.
Maridaje:
Chuletas de cordero con flores de romero, mousseline de boniato. Chuleta de cerdo ibérico, brocheta de ceps de la zona.
Envejecimiento potencial en su bodega :
6 años
Analítica :
75 cl - 14 % de volumen
Contiene sulfitos
El abuso del alcohol es peligroso para la salud. Bebe con moderación.
"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias para la salud del niño.
País: | España |
Región: | Vin de Rioja |
Título: | Rioja DOC |
Color: | Vino tinto |
Tipo de agricultura: | Agricultura ecológica |
Vintage: | 2019 |
Mantener: | Potencial de custodia de 6 años |
Estilo de vino: | Vino tinto elegante y afrutado |
El consejo de las guías: | Parker, Revisión del vino francés |
Uvas: | Trempanillo, Graciano, Garnacha Negra |
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consuma con moderación.
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