VINS.
LANGUEDOC/ROUSSILLON.
RHÔNE.
BOURGOGNE.
OTRAS REGIONES
CHAMPAGNES.
ESPÍRITU
Cazalet
2023 Faugers - 75cl - 14,5%
(Restock - 16 bottles))
Su nariz muy expresiva ofrece un ramo afrutado con notas de cereza, frambuesa, fresas trituradas, violeta y especias dulces.
La boca, inmediatamente revela su lado encantador y tierno, los taninos son delgados y bien recubiertos por la fruta.
Profil
Vino tinto típico y redondo
Grape varieties
Syrah
Cinsault
Cariñena
Mourvèdre
Perfect pairing
Carne roja
To be consumed
Potencial de custodia de 8 años en adelante
Un caviste a su disposición
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Politique de livraison
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Tasting :
Este vino tiene un vestido de rubí claro.
Su nariz muy expresiva ofrece un ramo afrutado con notas de cereza, frambuesa, fresas trituradas, violeta y especias dulces.
La boca, inmediatamente revela su lado encantador y tierno, los taninos son delgados y bien recubiertos por la fruta.
Comida y vinificación :
Salchicha de Morteau con lentejas de Puy.
Filete de falda a la parrilla con chalotas.
Costilla de ternera a la plancha, sal gruesa de Guérande y salsa de pimienta.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Saint-Antonin
Reference : Saint-Antonin-Cazalet
Appellation : Faugers
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino tinto
Profil : Vino tinto típico y redondo
Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante
Grape varieties : Syrah, Cinsault, Cariñena, Mourvèdre
Region : Vin du Languedoc
Village : Cabrerolles
Country : Francia
Cereza, frambuesa, fresa triturada, violeta, especias suaves. Taninos finos bien envueltos por la fruta. Todo un acierto.
The other vintages of:
El Domaine Saint Antonin, una bodega familiar situada en Cabrerolles, en la denominación de origen Faugères, en el corazón del Languedoc, fue fundada en 1994 por Frédéric Albaret.
Con una extensión de 26 hectáreas, los viñedos se cultivan según los principios de la agricultura ecológica desde 2007.
En 2001, su esposa, Fabienne, se unió a él en una bodega de reciente construcción.
La finca es apreciada por sus vinos auténticos, que reflejan la riqueza del terruño pizarroso de Faugères.
En Domaine Saint Antonin, se hace hincapié en el respeto por la naturaleza y el terruño.
Las prácticas ecológicas incluyen un importante trabajo manual en el viñedo, con una vendimia realizada íntegramente a mano.
La vinificación se lleva a cabo con delicadeza, con extracciones ligeras, con el fin de preservar la expresión natural de las uvas. El objetivo es producir vinos finos, equilibrados y fieles al terruño.
La cosecha Magnoux de la bodega Saint-Antonin contiene una mayor proporción de Syrah, lo que, al combinarse con la Mourvèdre, confiere al vino un estilo más terroso y...
Este vino presenta un color rubí violáceo, claro y límpido. En nariz, muy expresivo, ofrece un bouquet afrutado con notas de cereza, frambuesa, fresas machacadas, vi...
Su nariz muy expresiva ofrece un ramo afrutado con notas de cereza, frambuesa, fresas trituradas, violeta y especias dulces.
La boca, inmediatamente revela su lado encantador y tierno, los taninos son delgados y bien recubiertos por la fruta.
