Domaine Saint-Antonin

Magnoux

2022 Faugers - 75cl - 14,5%

17,20 € Tax included
the bottle

(Restock - 18 bottles))

La cosecha Magnoux de la bodega Saint-Antonin contiene una mayor proporción de Syrah, lo que, al combinarse con la Mourvèdre, confiere al vino un estilo más terroso y una agradable redondez; se trata de un vino con cuerpo y especiado.
Un auténtico vino de terruño con un estilo muy sabroso.

Profil

Vino tinto afrutado y complejo

Grape varieties

Syrah
Mourvèdre

Perfect pairing

Carne roja

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

  Un caviste a su disposición

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Notas de cata :

Color con reflejos violáceos.
Aroma a frutos negros, con predominio de la grosella negra y un toque de regaliz.
Toques de grafito y notas de romero.
Redondo y con cuerpo en boca, bastante cálido, pero muy sabroso y bien equilibrado, con un final aún firme.

Maridajes :

Conejo de Corbières guisado.
Paletilla de cordero al horno.
Estofado de ternera con cebolla.

4/5

Fruity

4/5

Roundness

4/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Saint-Antonin

Reference : Saint-Antonin-magnoux

Appellation : Faugers

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Color : Vino tinto

Profil : Vino tinto afrutado y complejo

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Syrah, Mourvèdre

Region : Vin du Languedoc

Village : Cabrerolles

Country : Francia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

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Domaine Saint-Antonin

El Domaine Saint Antonin, una bodega familiar situada en Cabrerolles, en la denominación de origen Faugères, en el corazón del Languedoc, fue fundada en 1994 por Frédéric Albaret.

Con una extensión de 26 hectáreas, los viñedos se cultivan según los principios de la agricultura ecológica desde 2007.
En 2001, su esposa, Fabienne, se unió a él en una bodega de reciente construcción.

La finca es apreciada por sus vinos auténticos, que reflejan la riqueza del terruño pizarroso de Faugères.

En Domaine Saint Antonin, se hace hincapié en el respeto por la naturaleza y el terruño.
Las prácticas ecológicas incluyen un importante trabajo manual en el viñedo, con una vendimia realizada íntegramente a mano.
La vinificación se lleva a cabo con delicadeza, con extracciones ligeras, con el fin de preservar la expresión natural de las uvas. El objetivo es producir vinos finos, equilibrados y fieles al terruño.

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