Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe, klar und klar. Seine ausdrucksvolle Nase bietet ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen, Himbeeren, zerdrückten Erdbee...
Magnoux
2022 Faugen - 75 % - 14,5%
(Restock - 18 bottles))
Die Cuvée Magnoux des Weinguts Saint-Antonin enthält einen höheren Anteil an Syrah, der in Kombination mit Mourvèdre dem Wein einen erdigeren Charakter und eine schöne Rundheit verleiht; dieser Wein ist vollmundig und würzig.
Ein echter Terroir-Wein mit einem sehr vollmundigen Stil.
Profil
Fruchtiger und komplexer Rotwein
Grape varieties
Syrah
Mourvède
Perfect pairing
Rotes Fleisch
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Verkostungsnotizen :
Farbe mit violetten Reflexen.
In der Nase schwarze Früchte, wobei die schwarze Johannisbeere mit einem Hauch von Lakritz dominiert.
Ein Hauch von Graphit und Rosmarin.
Am Gaumen rund und vollmundig, recht warm, dabei jedoch sehr schmackhaft und gut ausgewogen mit einem noch festen Abgang.
Speisenbegleitung :
Kaninchenragout aus den Corbières.
Lammkeule aus dem Ofen.
Geschmortes Rindfleisch mit Zwiebeln.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Saint-Antonin
Reference : Saint-Antonin-magnoux
Appellation : Faugen
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Bio-Landwirtschaft
Color : Rotwein
Profil : Fruchtiger und komplexer Rotwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Syrah, Mourvède
Region : Languedoc Wein
Village : Cabrerolles
Country : Frankreich
Ein Wein zum Entdecken oder Wiederentdecken bei Ihrem Weinhändler
The other vintages of:
Die Domaine Saint Antonin ist ein Familienweingut im Herzen des Languedoc in Cabrerolles, in der Appellation Faugères, das 1994 von Frédéric Albaret gegründet wurde.
Die Rebflächen erstrecken sich über 26 Hektar und werden seit 2007 biologisch bewirtschaftet.
Im Jahr 2001 schloss sich ihm seine Frau Fabienne in einem neu errichteten Weinkeller an.
Das Weingut wird für seine authentischen Weine geschätzt, die den Reichtum des schieferhaltigen Terroirs von Faugères widerspiegeln.
Auf der Domaine Saint Antonin liegt der Schwerpunkt auf dem Respekt vor der Natur und dem Terroir.
Die biologischen Anbaumethoden umfassen einen hohen Anteil an Handarbeit im Weinberg, wobei die Lese vollständig von Hand erfolgt.
Die Weinbereitung erfolgt schonend mit leichter Extraktion, um den natürlichen Ausdruck der Trauben zu bewahren. Das Ziel ist es, feine, ausgewogene Weine zu produzieren, die dem Terroir treu bleiben.
Dieser Wein hat eine rubinrote Farbe, klar und klar. Seine ausdrucksvolle Nase bietet ein fruchtiges Bouquet mit Noten von Kirschen, Himbeeren, zerdrückten Erdbee...
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