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Agnanum Sabbia vulcanica Falanghina
2020 Campania - 75cl
(Restock - 11 bottles))
Un color profundo con reflejos dorados, una nariz sorprendentemente fresca con notas salinas y una multitud de aromas con acentos volcánicos y marítimos al mismo tiempo.
Profil
Vino blanco aromático y sabroso
Grape varieties
Falanghina
Catalanesca
Biancolella
Moscato napoletano
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potencial de custodia de 5 años
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Notas de Cata :
Color intenso con reflejos dorados, una nariz sorprendentemente fresca y con carácter, con notas salinas, y una multitud de aromas con acentos volcánicos y marítimos.
En boca, posee carácter, con una encantadora mineralidad, un toque rústico, pero tan auténtico y expresivo que se olvida rápidamente su ligera falta de finura.
Un vino blanco sureño, sincero y directo.
Maridaje :
Gratinado de calabacín, tomate y hierbas.
Tagliatelle con mariscos y azafrán.
Presentación :
Nos encontramos aquí, sobre suelo volcánico, en una ubicación muy especial, en un pequeño viñedo en terrazas, con la mayoría de vides centenarias en una sola parcela, enclavado entre el Bosco degli Astroni, un parque natural donde la nobleza napolitana solía cazar, y… ¡la circunvalación de Nápoles!
Otro aspecto único es que el enólogo tiene una segunda actividad: la matanza de conejos, con una planta de procesamiento junto a la bodega.
Una vez que se sabe todo esto, pueden surgir dudas, pero ahí es donde viene la grata sorpresa: los vinos poseen un carácter, una complejidad y una finura increíbles.
Suficientes para asombrar incluso a los paladares más exigentes.
General information
Brand :
Reference : Agnanum-Sabbia-vulcanica-bianco
Appellation : Campania
Label : Vin Bio
Type of agriculture : Agricultura ecológica
Color : Vino blanco
Profil : Vino blanco aromático y sabroso
Conservation : Potencial de custodia de 5 años
Grape varieties : Falanghina, Catalanesca, Biancolella, Moscato napoletano
Region : Vin de Campanie
Country : Italia
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