Agnanum Sabbia vulcanica Falanghina

Agnanum

'A Ren' 'e Lav' - Sabbia vulcanica (2020)

Campania Falanghina IGT

Italie - Campanie

Siamo qui su un terroir vulcanico in un luogo molto particolare, su un piccolo vigneto terrazzato con una maggioranza di viti centenarie intere, incastrato tra il Bosco degli Astroni, che è un parco naturale dove la nobiltà napoletana andava a caccia in passato, e la... periferia di Napoli!
Un'altra particolarità è che il viticoltore ha una seconda attività che è la macellazione dei conigli con un laboratorio adiacente alla cantina. Una volta che si sa tutto questo, possono sorgere dei dubbi, ma è qui che arriva la sorpresa divina: i vini sono di incredibile carattere, complessità e finezza.
Davvero sufficiente per stupire anche i palati più esigenti.

        

Varietà d'uva:

80% falanghina, 20% catalanesca, biancolella capretone, moscato napoletano

Note di degustazione :

Colore profondo con riflessi dorati, naso sorprendentemente fresco con note saline e una moltitudine di aromi con accenti vulcanici e marittimi allo stesso tempo. Al palato c'è carattere con una bella mineralità, un po' rustica ma così autentica ed espressiva che si dimentica subito una leggera mancanza di finezza. Vino bianco del Sud, sincero e schietto.

Stile del vino :

Vino bianco secco aromatico

Abbinamento cibo-vino :


Potenziale invecchiamento in cantina:

5 anni

Analisi :

75 cl - 12 % di volume

Contiene solfiti

L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevete con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.