Abito in oro pallido. Il naso è espressivo, con accenti marittimi seguiti da note di fumo, olio, mandorle. La bocca è tenera, dominata da aromi di torba, frutta ma...
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Agnanum Sabbia vulcanica Falanghina
2020 Campania - 75cl
(Restock - 10 bottles))
Colore intenso con riflessi dorati, naso sorprendentemente fresco con note saline e una moltitudine di aromi con accenti vulcanici e marittimi allo stesso tempo.
Profil
Vino bianco aromatico e gustoso
Grape varieties
Falanghina
Catalanesca
Biancolella
Moscato napoletano
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potenziale di custodia di 5 anni
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Note di degustazione :
Colore intenso con riflessi dorati, un naso sorprendentemente caratteristico e fresco con note saline
e una moltitudine di aromi con accenti sia vulcanici che marini.
Al palato, ha carattere con una bella mineralità, un tocco rustico ma così autentico ed espressivo che si dimentica rapidamente una leggera mancanza di finezza.
Un vino bianco del sud, sincero e schietto.
Abbinamenti :
Zucche, pomodori ed erbe aromatiche gratinate.
Tagliatelle ai frutti di mare e zafferano.
Presentazione :
Ci troviamo su un terreno vulcanico in una posizione davvero speciale, su un piccolo vigneto terrazzato
con una maggioranza di viti secolari in un unico blocco, incastonato tra il Bosco degli Astroni, un parco naturale dove la nobiltà napoletana era solita andare a caccia, e... la tangenziale di Napoli!
Un altro aspetto unico è che il viticoltore ha una seconda attività: la macellazione dei conigli, con un impianto di lavorazione adiacente alla cantina.
Una volta apprese tutte queste informazioni, potrebbero sorgere dei dubbi, ma è qui che arriva la piacevole sorpresa: i vini possiedono un carattere, una complessità e una finezza incredibili.
Tanto da stupire anche i palati più esigenti.
General information
Brand :
Reference : Agnanum-Sabbia-vulcanica-bianco
Appellation : Campania
Label : Vino biologico (AB)
Type of agriculture : Agricoltura biologica
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco aromatico e gustoso
Conservation : Potenziale di custodia di 5 anni
Grape varieties : Falanghina, Catalanesca, Biancolella, Moscato napoletano
Region : Campania
Country : Italia
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