Agnanum Sabbia vulcanica Falanghina

Agnanum

'A Ren' 'e Lav' - Sabbia vulcanica (2020)

Campania Falanghina IGT

Italie - Campanie

Wir befinden uns hier auf vulkanischem Boden an einem ganz besonderen Ort auf einem kleinen, terrassenförmig angelegten Weinberg mit überwiegend hundertjährigen Reben aus einem Stück, der zwischen dem Bosco degli Astroni, einem Naturpark, in dem der neapolitanische Adel früher jagte, und der ... Ringstraße von Neapel eingeklemmt ist!
Eine weitere Besonderheit ist, dass der Winzer ein zweites Standbein hat, nämlich die Schlachtung von Kaninchen mit einem Labor, das an den Weinkeller angrenzt. Wenn man das alles weiß, können Zweifel aufkommen, aber dann kommt die göttliche Überraschung: Die Weine sind von einem unglaublichen Charakter, einer Komplexität und einer Finesse.
Wirklich etwas, das selbst die schärfsten Gaumen verblüfft.

        

Rebsorten:

80% falanghina, 20% catalanesca, biancolella capretone, moscato napoletano.

Hinweise zur Verkostung :

Kräftige Farbe mit goldenen Reflexen, überraschend charaktervolle und frische Nase mit salzigen Noten und einer Vielzahl von Aromen, die gleichzeitig vulkanisch und maritim anmuten. Im Mund gibt es Charakter mit einer schönen Mineralität, ein wenig rustikal, aber so authentisch und ausdrucksstark, dass man einen leichten Mangel an Finesse schnell vergisst. Ein südländischer Weißwein, aufrichtig und ehrlich.

Stil des Weins :

Aromatischer, trockener Weißwein.

Abstimmung von Speisen und Weinen :


Lagerpotenzial in Ihrem Weinkeller :

5 Jahre

Analytisch :

75 cl - 12 % Volumen

Enthält Sulfite

Der Missbrauch von Alkohol ist gesundheitsschädlich. In Maßen konsumieren.

"Der Konsum von alkoholischen Getränken während der Schwangerschaft, selbst in geringen Mengen, kann schwerwiegende Folgen für die Gesundheit des Kindes haben".