Este gin artesanal é o resultado de uma abordagem eco-responsável que visa produzir um excelente gin a partir de um resíduo alimentar considerado "lixo", o bagaço ...
Agnanum Sabbia vulcanica Falanghina
2020 Campânia - 75cl
(Restock - 10 bottles))
Uma cor profunda com reflexos dourados, um nariz surpreendentemente fresco com notas salinas e uma multiplicidade de aromas com sotaques vulcânicos e marítimos ao mesmo tempo.
Profil
Vinho branco aromático e saboroso
Grape varieties
Falanghina
Catalanesca
Biancolella
Moscato napoletano
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potencial de custódia de 5 anos
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notas de Prova :
Cor profunda com reflexos dourados, um nariz surpreendentemente cheio de personalidade e fresco com notas salinas
e uma infinidade de aromas com nuances vulcânicas e marítimas.
Na boca apresenta personalidade com uma mineralidade encantadora, um toque rústico, mas tão autêntico e expressivo que rapidamente se esquece uma ligeira falta de finesse.
Um vinho branco do sul sincero e direto.
Harmonização :
Gratinado de courgette, tomate e ervas.
Tagliatelle com marisco e açafrão.
Apresentação :
Estamos aqui em solo vulcânico, numa localização muito especial, numa pequena vinha em socalcos
com a maioria das vinhas centenárias num único bloco, aninhado entre o Bosco degli Astroni, um parque natural onde a nobreza napolitana costumava caçar, e… a circular de Nápoles!
Outro aspeto singular é que o produtor de vinho tem uma segunda atividade: o abate de coelhos, com uma unidade de transformação adjacente à adega.
Sabendo isto tudo, podem surgir dúvidas, mas é aqui que entra a deliciosa surpresa: os vinhos têm um carácter, uma complexidade e um finesse incríveis.
São verdadeiramente capazes de surpreender até os paladares mais exigentes.
General information
Brand :
Reference : Agnanum-Sabbia-vulcanica-bianco
Appellation : Campânia
Label : Vinho Orgânico (AB)
Type of agriculture : Agricultura orgânica
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco aromático e saboroso
Conservation : Potencial de custódia de 5 anos
Grape varieties : Falanghina, Catalanesca, Biancolella, Moscato napoletano
Region : Campânia
Country : Itália
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