I Clivi Ribolla gialla

Name: I Clivi Ribolla gialla
Brand: Le Nez dans le Verre
SKU: clivi-ribolla-gialla
Price: 25.8 EUR
Availability: InStock

2018 Venezia Giulia - 75cl

25,80 € Tax included

the bottle

(Restock - 1 bottle)

La nariz está marcada por limón. La boca está texturizada, con una acidez refrescante y un largo acabado mineral. ¡Un buen ejemplo de ribolla gialla!

Profil

Notable vino blanco

Grape varieties

Ribolla gialla

Perfect pairing

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

NEED HELP

Contact the wine merchant

BLOG :

Temperature, Service, carfing...

More information Delivery, Packaging, payment method

Un caviste a su disposición

Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer

Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

I Clivi di Ferdinando e Mario Zanusso

Ribolla Gialla 2018

Venezia Giulia IGP

Italia - Friuli-Venetia Julienne

I Clivi es una finca familiar de 12 hectáreas de viñedos ecológicos certificados plantados con variedades de uva autóctona ribolla gialla, friulano, verduzzo y malvasía en Friuli entre Collio Goriziano y la colina oriental de Udine, cerca de la frontera eslovena. Las viñas tienen entre 60 y 80 años, lo que produce bajos rendimientos de uvas extraordinariamente aromáticas. La concentración y complejidad de la fruta se encuentran en los vinos i Clivi, que son nítidos, precisos y muestran una gran personalidad.

Las uvas se vendimian a mano y se prensan suavemente, fermentan en cubas de acero inoxidable con levaduras autóctonas y envejecen durante seis meses sobre lías, también en acero inoxidable. Después del envejecimiento, el vino se filtra ligeramente con un mínimo de SO2 añadido al embotellado.

Uvas:

100% ribolla gialla

Cata:

La nariz está marcada por aromas a ralladura de limón y rocas. La boca está texturizada, con una acidez refrescante asociada a un largo acabado mineral salado, muy seco. Un buen ejemplo de ribolla gialla.

Estilo vitivinícola :

Vino blanco seco y mineral.

Maridaje de alimentos y vinos :

Crema de erizo de mar con cítricos, bresaola a la parrilla y combawa. Tartar de salmón, jugo de limón, eneldo y sésamo.

Potencial de custodia en su bodega :

12 años

Analítica:

75 cl - 11.5 % Volumen

Contiene sulfitos

El abuso del alcohol es peligroso para su salud. Para ser consumido con moderación.

"El consumo de bebidas alcohólicas durante el embarazo, incluso en pequeñas cantidades, puede tener graves consecuencias en la salud del niño."

General information

Brand :

Reference : clivi-ribolla-gialla

Appellation : Venezia Giulia

Label : Vin Bio

Type of agriculture : Agricultura biodinámica

Color : Vino blanco

Profil : Notable vino blanco

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Ribolla gialla

Region : Vin du Frioul-Vénétie

Country : Italia

Un vino para descubrir o redescubrir en tu bodega

From the same producer

Botran 18 Solera 1893

Botran Solera 1893 es una mezcla de rones (entre 5 y 14 años) en solera en barriles de bourbon, jerez y oporto. Notas de plátano, higo y caramelo. Larga persistenc...

58,00 € Tax included

Rupture de stock

Domaine Olivier (blanco)

Nariz intensa de membrillo y fruta confitada. Este vino tiene una hermosa vivacidad con aromas de melocotón blanco y pasas.

9,90 € Tax included

Rupture de stock

Ron Neisson Añejo de Neisson

Un simple sorbo y el encanto funciona, este ron nos lleva a la isla de Martinica donde la armonía de sabores es el rey, sin retorno posible. Boca compleja y funden...

80,00 € Tax included

El seco Roche Bleue Jasnières

Este vino encuentra su equilibrio entre una fina frescura amarga y un toque de redondez. Un carácter puro y vinoso típico del Chenin del norte de la Sarthe.

30,50 € Tax included