On sale!

La Chapelle Saint Mathieu

Jourde blanc

Name: Jourde blanc
Brand: La Chapelle Saint Mathieu
SKU: Chapelle-st-Mathieu-Jourde-blc
Price: 16.4 EUR
Availability: InStock

2024 País Herault - 75cl - 13,5 % vol

16,40 € Tax included

the bottle

(Restock - 11 bottles))

El Jourde blanc es una mezcla sorprendente, un vino elaborado a partir de un mosaico de variedades de uva.
El estilo es delicado, la acidez es buena y el resultado te hace salivar.
Este vino es todavía joven pero muy prometedor.

Profil

Vino blanco aromático y sabroso

Grape varieties

Garnacha Blanca
Garnacha Gris
Roussanne
Chenin
Clairette

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Potencial de custodia de 6 años

NEED HELP

Contact the wine merchant

BLOG :

Temperature, Service, carfing...

More information Delivery, Packaging, payment method

Un caviste a su disposición

Necesitas ayuda, no dudes en contactar con nosotros para refinar tu pedido y tu placer

Politique de livraison

(à modifier dans le module "Réassurance")

Garanties sécurité

(à modifier dans le module "Réassurance")

Politique retours

(à modifier dans le module "Réassurance")

Notas de cata :

El Jourde blanc es una mezcla sorprendente, un vino elaborado con un mosaico de variedades de uva.
Apreciamos su redondez, su avidez y su frescura.
Buena textura, pureza, profundidad de sabor y muy buena evolución en la copa.
El roble, muy fino y sutil, aporta notas ligeramente mantecosas y contribuye a la complejidad del vino.
El estilo es delicado, la acidez es buena y el resultado te hace salivar. Este vino es todavía joven pero muy prometedor.

Maridaje :

Risotto con rebozuelos y parmesano viejo.
Ensalada de patatas y dentición mediterránea con vinagreta de tomillo e hinojo.

Presentación :

La Chapelle Saint Mathieu se encuentra en Aniane, en el Hérault.
Jean-Emmanuel Parcé delDomaine de la Rectorie en Banyuls, y su hermana Jeanne han creado esta finca con el Mont Baudile como telón de fondo.
El nombre de la finca, La Chapelle Saint-Mathieu, es un homenaje a su hermano fallecido.

La familia Parcé ha plantado diez hectáreas de una decena de variedades de uva en un terreno que había estado en barbecho durante unos cuarenta años.
Todas hermosas, sus jóvenes viñas acaban de producir sus primeros vinos, intensos y tiernos a la vez, llenos de promesas.

3/5

Fruity

4/5

Roundness

3/5

Power

3/5

Wooded

General information

Brand : La Chapelle Saint Mathieu

Reference : Chapelle-st-Mathieu-Jourde-blc

Appellation : País Herault

Type of agriculture : Agricultura ecológica

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco aromático y sabroso

Conservation : Potencial de custodia de 6 años

Grape varieties : Garnacha Blanca , Garnacha Gris, Roussanne, Chenin, Clairette

Region : Vin du Languedoc

Village : Aniane

Country : Francia

Un mosaico de variedades de uva. Puro, apetitoso, de gran profundidad y complejidad.

The other vintages of:

La Chapelle Saint Mathieu

La finca La Chapelle Saint-Mathieu es un proyecto vitivinícola familiar con sede en Aniane, en el Languedoc. Fundada en 2017 por Jean-Emmanuel Parcé, viticultor del Domaine de la Rectorie en Banyuls, en colaboración con François Dauvergne y Jean-François Ranvier, esta finca rinde homenaje al antiguo propietario de las tierras, el señor Jourde, incluyendo su nombre en las etiquetas de sus cosechas. Esto simboliza el renacimiento de su antigua propiedad.

Con una extensión de 10 hectáreas de terrenos que habían estado en barbecho durante 50 años, la finca fue desbrozada y replantada con agricultura ecológica desde el principio, aunque la certificación Ecocert se obtuvo tras tres años. Los suelos, ricos en grava, guijarros, arenisca calcárea y margas amarillas, ofrecen una gran diversidad, lo que favorece la expresión de la finura y la complejidad de los vinos, características del terruño de Aniane.

From the same producer La Chapelle Saint Mathieu

La Chapelle Saint Mathieu

Jourde rouge

El ataque es franco, seguido de una persistente y sedosa finura del grano. Los pequeños frutos rojos y negros son brillantes en nariz y en boca. Un equilibrio perf...

15,60 € 13,10 € Tax included

On sale!

La Chapelle Saint Mathieu Jourde blanc

La Chapelle Saint Mathieu

From the same producer La Chapelle Saint Mathieu

La Chapelle Saint Mathieu

Jourde blanc