Domaine Didier Dagueneau

Silex

Name: Silex
Brand: Domaine Didier Dagueneau
SKU: Didier-dagueneau-silex
Price: 167 EUR
Availability: InStock

2022 Vino de Francia - 75cl - 13 % vol

167,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 4 bottles))

La cosecha insignia de Didier Dagueneau, Silex 2022, es un Sauvignon Blanc muy mineral y tenso, con una expresión vibrante de frutas cítricas y piedra cálida, que encarna la identidad pura de los pedernales de Saint-Andelain.

Profil

Vino blanco seco y mineral

Grape varieties

Sauvignon Blanc

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

Potencial de custodia de 8 años en adelante

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Notas de cata :

El vino se abre con un intenso bouquet de pedernal, cítricos y flores blancas, luego revela en boca una tensión deslumbrante, una sustancia cristalina y un final largo, salino y ahumado, firma de este terroir único.

Maridaje de comida y vino :

Vieiras picadas con ralladura de cítricos y hierbas frescas: la mineralidad cristalina del vino responde al dulzor salado y la delicada acidez del plato, creando un dúo gastronómico perfecto.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

4/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Didier Dagueneau

Reference : Didier-dagueneau-silex

Appellation : Vino de Francia

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vino blanco

Profil : Vino blanco seco y mineral

Conservation : Potencial de custodia de 8 años en adelante

Grape varieties : Sauvignon Blanc

Region : Vin du Val de Loire

Village : Saint-Adelain

Country : Francia

Nariz intensa y pura: pedernal, notas ahumadas, finos cítricos, potentes flores blancas y notable densidad.

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