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Domaine Didier Dagueneau Silex
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Domaine Didier Dagueneau

Silex

2022 Vinho da França - 75cl - 13 % vol

167,00 € Tax included
the bottle

(Restock - 4 bottles))

Vintage emblemático de Didier Dagueneau, Silex 2022 é um Sauvignon Blanc muito mineral e tenso, com uma expressão vibrante de citrinos e pedras quentes, personificando a pura identidade das pederneiras de Saint-Andelain.

Profil

Vinho branco seco e mineral

Grape varieties

Sauvignon Blanc

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Notas de prova :

O vinho abre com um bouquet intenso de sílex, citrinos e flores brancas, revelando na boca uma tensão deslumbrante, uma substância cristalina e um longo final salino e fumado, assinatura deste terroir único.

Harmonização de comida e vinho :

Vieiras petiscos com raspa de citrinos e ervas frescas: a mineralidade cristalina do vinho responde à doçura salgada e à delicada acidez do prato, criando uma dupla gastronómica perfeita.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

4/5

Power

2/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Didier Dagueneau

Reference : Didier-dagueneau-silex

Appellation : Vinho da França

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco seco e mineral

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Sauvignon Blanc

Region : Vale do Loire

Village : Saint-Adelain

Country : França

Nariz intenso e puro: sílex, notas fumadas, finos frutos cítricos, poderosas flores brancas e uma densidade notável.

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