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Silex
2022 Vinho da França - 75cl - 13 % vol
(Restock - 4 bottles))
Vintage emblemático de Didier Dagueneau, Silex 2022 é um Sauvignon Blanc muito mineral e tenso, com uma expressão vibrante de citrinos e pedras quentes, personificando a pura identidade das pederneiras de Saint-Andelain.
Profil
Vinho branco seco e mineral
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Potencial de custódia de 8 anos ou mais
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(à modifier dans le module "Réassurance")
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Notas de prova :
O vinho abre com um bouquet intenso de sílex, citrinos e flores brancas, revelando na boca uma tensão deslumbrante, uma substância cristalina e um longo final salino e fumado, assinatura deste terroir único.
Harmonização de comida e vinho :
Vieiras petiscos com raspa de citrinos e ervas frescas: a mineralidade cristalina do vinho responde à doçura salgada e à delicada acidez do prato, criando uma dupla gastronómica perfeita.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Didier Dagueneau
Reference : Didier-dagueneau-silex
Appellation : Vinho da França
Type of agriculture : Agricultura convencional
Color : Vinho branco
Profil : Vinho branco seco e mineral
Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais
Grape varieties : Sauvignon Blanc
Region : Vale do Loire
Village : Saint-Adelain
Country : França
Nariz intenso e puro: sílex, notas fumadas, finos frutos cítricos, poderosas flores brancas e uma densidade notável.
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