Domaine Didier Dagueneau

Pur Sang

Name: Pur Sang
Brand: Domaine Didier Dagueneau
SKU: Didier-dagueneau-pur-sang
Price: 125 EUR
Availability: InStock

2022 Vinho da França - 75cl - 13 % vol

125,00 € Tax included

the bottle

(Restock - 2 bottles))

Prestigiado Pouilly-Fumé, seco e harmonioso, combinando um frutado delicado, uma mineralidade vibrante e complexidade aromática.

Profil

Vinho branco seco e profundo

Grape varieties

Sauvignon Blanc

Perfect pairing

Poisson grillé

To be consumed

Potencial de custódia de 8 anos ou mais

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Notas de prova :

Cor amarelo pálido brilhante.
Nariz intenso e complexo a frutos cítricos maduros, flores brancas, raspa de limão, sílex e sílex; toques fumados e delicadas nuances de pomelo e avelã.
Na boca é amplo, direito e tenso, carregado por uma mineralidade vibrante, grande precisão aromática e um final salino persistente.

Combinações de comida e vinho :

Lagostins fritos com manteiga branca e citrinos ou carpaccio de robalo com limão kaffir e salada de ervas frescas.
Um casamento que realça a precisão mineral e a complexidade do vinho.

4/5

Fruity

3/5

Roundness

4/5

Power

3/5

Wooded

General information

Brand : Domaine Didier Dagueneau

Reference : Didier-dagueneau-pur-sang

Appellation : Vinho da França

Type of agriculture : Agricultura convencional

Color : Vinho branco

Profil : Vinho branco seco e profundo

Conservation : Potencial de custódia de 8 anos ou mais

Grape varieties : Sauvignon Blanc

Region : Vale do Loire

Village : Saint-Adelain

Country : França

Intenso, puro, complexo: raspa de citrinos, polpa de pera, ervas finas, brioche leve, com assinatura fumada/mineral.

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