Ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Loire, der zugleich vollmundig, mineralisch und äußerst ausdrucksstark ist.
Pur Sang
2022 Wein von Frankreich - 75 % - 13 % vol
(Restock - 2 bottles))
Prestigeträchtiger Pouilly-Fumé, trocken und harmonisch, vereint zarte Fruchtigkeit, lebendige Mineralität und aromatische Komplexität.
Profil
Trockener und tiefer Weißwein
Grape varieties
Sauvignon Blanc
Perfect pairing
Poisson grillé
To be consumed
Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
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Verkostungsnotizen :
Helle hellgelbe Farbe.
Intensive und komplexe Nase nach reifen Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Zitronenschale, Feuerstein und Feuerstein; rauchige Noten und zarte Nuancen von Pampelmuse und Haselnuss.
Reichhaltig, geradlinig und angespannt am Gaumen, getragen von einer lebendigen Mineralität, großer aromatischer Präzision und einem anhaltenden salzigen Abgang.
Speisen- und Weinpaarungen :
Gebratene Langustinen mit weißer Butter und Zitrusfrüchten oder Wolfsbarsch-Carpaccio mit Kaffernlimette und frischem Kräutersalat.
Eine Verbindung, die die mineralische Präzision und Komplexität des Weins hervorhebt.
Fruity
Roundness
Power
Wooded
General information
Brand : Domaine Didier Dagueneau
Reference : Didier-dagueneau-pur-sang
Appellation : Wein von Frankreich
Type of agriculture : konventionellen Landwirtschaft
Color : Weißwein
Profil : Trockener und tiefer Weißwein
Conservation : Kinderbetreuungspotenzial von 8 Jahren und mehr
Grape varieties : Sauvignon Blanc
Region : Loire-Talwein
Village : Saint-Adelain
Country : Frankreich
Intensiv, rein, komplex: Zitrusschale, Birnenfleisch, feine Kräuter, leichte Brioche, mit rauchig-mineralischer Signatur.
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