Grafite, carbone e legno prezioso al naso. Il frutto è preciso e ben gestito. Il palato è corposo con un corpo ricco e un'elegante struttura tannica.
Un finale molto bello, lungo e vivace!
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Disponibile dal:
Dario di Vaira
2018
Bolgheri superiore DOC
Italie - Toscane
Varietà di uve :
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot e 15% Cabernet Franc.
Invecchiamento: 18 mesi in botti di rovere francese (80% nuovo, 20% da 2 a 3 vini) poi 12 mesi in bottiglia.
Note di degustazione:
Colore rosso granato intenso. Naso ricco e profondo di grafite, carbone e legno prezioso. Il frutto è preciso e ben gestito. Il palato è corposo con un corpo ricco e un'elegante struttura tannica. Un finale molto bello, lungo e vivace!
Stile del vino:
Vino rosso elegante e complesso.
Abbinamento cibo-vino:
Petto di maiale di cinta senese grigliato a fuoco di legna, crema di piselli con pancetta. Coscia di cervo, succo ridotto con fichi e uva.
Potenziale di invecchiamento nella vostra cantina:
18 anni
Analitico:
75 cl - 15 % volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Bevi con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino.
Paese: | Italia |
Regione: | Toscana |
Titolo: | Bolgheri superiore |
Colore: | Vino rosso |
Tipo di agricoltura: | Agricoltura convenzionale |
Vintage: | 2018 |
Mantenere: | Potenziale di custodia di età superiore a 8 anni |
Stile vino: | Vino rosso fine e vivace |
I consigli delle guide: | Rassegna del vino francese |
Uve: | Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franco |
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute, consumare con moderazione.
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