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Clau de Lise

Souffle

Name: Souffle
Brand: Clau de Lise
SKU: Clau-de-lise-souffle-blanc
Price: 13.2 EUR
Availability: OutOfStock

2024 Cevennes - 75cl - 12% vol

13,20 € Tax included

the bottle

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Blend sapientemente realizzati nella regione delle Cevenne.
Uniscono un carattere fruttato ed espressivo a freschezza e un tocco di mineralità.

Profil

Vino bianco secco e minerale

Grape varieties

Viognier
Rossana
Rolle - Vermentino
Chenin

Perfect pairing

Poisson en sauce

To be consumed

Potenziale di custodia di 6 anni

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Note di degustazione :
Un perfetto equilibrio tra freschezza, mineralità ed espressione fruttata.
Un vino teso con note di pesca gialla e albicocca.

Abbinamenti gastronomici :
Orata con finocchio.
Pesce alla griglia.

"La stanchezza sta prendendo il sopravvento, ma la sensazione di un lavoro ben fatto mi sostiene.
Ci sono appezzamenti di terra come questo dove tutto è appeso a un filo: cielo, terra; respiro vitale, respiro dello spirito." Lise.

3/5

Fruity

4/5

Roundness

3/5

Power

1/5

Wooded

General information

Brand : Clau de Lise

Reference : Clau-de-lise-souffle-blanc

Appellation : Cevennes