Domaine de Figuières Impetus (bianco)

Domaine de Figuières

Impulso 2016

Paese IGP Oc

Francia - Linguadoca

Alain Bovis a Narbonne
Il vigneto della tenuta Figuières si estende per oltre 70 ettari in cima a La Clape ad un'altitudine di 150 m dietro un bar roccioso di fronte al Mediterraneo.
Questo eccezionale terroir di mante calcaree incastonate nel cuore della macchia offre l'ambiente ideale per la produzione di grandi vini.


Uve:
70% roussanne e 30% Viognier.

Note di degustazione:

Abito giallo oro pallido, lucido e chiaro. Naso fine, senza esuberanza. Aromi di fiori bianchi evocano i primi segni della primavera. A queste si aggiungono note di rosmarino e timo, nonché alcune note di iodio. La mineralità si esprime con precisione. La profondità aromatica di questo vino favorisce il rispetto. Una leggera aerazione permette al viognier di sviluppare note di viola. Gusto sorprendente per il suo attacco setoso. È franco, rotondo e profondo con una gradita freschezza dal cuore della bocca. Questo vino gustoso e sapido vi incanterà con le sue note floreali, primaverili e minerali. Buona lunghezza fine e bella.

Stile vino:
Vino bianco floreale ed equilibrato.

Abbinamenti enogastronomici:
Risotti di capesante e asparagi verdi. Ravioli di gamberi in brodo di zenzero e citronella.

Potenziale di custodia:
Sei anni.

Analitica:
75 cl.
13,5 % Volume.
Contiene solfiti.
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.
Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."