VINS.
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SPIRITI
Rafael Palacios Louro Godello
2020 Valdeorras - 75cl
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Vino netto e preciso con evidente mineralità. Fresco grazie alle note di agrumi e frutta esotica con un pizzico di peonia.
Ricco di bocca, questo Louro ha un'affascinante rotondità.
Profil
Vino bianco complesso ed elegante
Grape varieties
Godello
Treixadura
Perfect pairing
To be consumed
Potenziale di custodia di 6 anni
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Rafael Palacios
Louro 2020
Valdeorras DO
Espagne - Galice
Louro è il fratellino del famoso "Come sortes" Tenuta Rafael Palacios in A Rua a Ourense. Così, è fatto da uve provenienti da vecchie viti di 40 anni, coltivate in Val do Bibei ad un'altitudine di quasi 700 metri, secondo principi ecologici e con tecniche agricole tradizionali che consentono la conservazione di vecchie viti ed evitano così l'uso di erbicidi. Le uve sono state raccolte manualmente e i loro must fermentati in botti di rovere da 3.000 litri, quindi il vino è stato affinato su fecci fini per quattro mesi.
Uve:
Godello (e un tocco di treixadura)
Note di degustazione:
Questo vino unisce forza ed equilibrio, mostrandosi nobile e concentrato, ma senza eccessi. Espressivo e aromatico fin dalla tenera età. Tuttavia, il suo carattere è intensamente varietto, con frutta bianca, agrumi e mineralità segnata dal terroir. Ricco di bocca, questo Louro ha un'affascinante rotondità. È un vino pulito e preciso. La mineralità è così ovvia. Un vino profondo, piacere immediato, che è comunque qualitativo.
Stile di vino :
Vino bianco secco e minerale.
Abbinamento enogastronomico :
Pentola di pesce di roccia in una casseruola. Aragoste appena sequestrate, asparagi verdi fritti in padella, nocciole di agrumi di salsa vergine.
Potenziale di custodia nella tua cantina :
6 anni
Analitica:
75 cl - 14 anni % Volume
Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.
"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."
General information
Brand :
Reference : Palacios-louro
Appellation : Valdeorras
Type of agriculture : Agricoltura convenzionale
Color : Vino bianco
Profil : Vino bianco complesso ed elegante
Conservation : Potenziale di custodia di 6 anni
Grape varieties : Godello, Treixadura
Region : Galizia
Country : Spagna
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Vino netto e preciso con evidente mineralità. Fresco grazie alle note di agrumi e frutta esotica con un pizzico di peonia.
Ricco di bocca, questo Louro ha un'affascinante rotondità.
