Rafael Palacios Louro Godello

Rafael Palacios

Louro 2020

Valdeorras DO

Espagne - Galice

Louro è il fratellino del famoso "Come sortes" Tenuta Rafael Palacios in A Rua a Ourense. Così, è fatto da uve provenienti da vecchie viti di 40 anni, coltivate in Val do Bibei ad un'altitudine di quasi 700 metri, secondo principi ecologici e con tecniche agricole tradizionali che consentono la conservazione di vecchie viti ed evitano così l'uso di erbicidi. Le uve sono state raccolte manualmente e i loro must fermentati in botti di rovere da 3.000 litri, quindi il vino è stato affinato su fecci fini per quattro mesi.

Uve:

Godello (e un tocco di treixadura)

Note di degustazione:

Questo vino unisce forza ed equilibrio, mostrandosi nobile e concentrato, ma senza eccessi. Espressivo e aromatico fin dalla tenera età. Tuttavia, il suo carattere è intensamente varietto, con frutta bianca, agrumi e mineralità segnata dal terroir. Ricco di bocca, questo Louro ha un'affascinante rotondità. È un vino pulito e preciso. La mineralità è così ovvia. Un vino profondo, piacere immediato, che è comunque qualitativo.

Stile di vino :

Vino bianco secco e minerale.

Abbinamento enogastronomico :

Pentola di pesce di roccia in una casseruola. Aragoste appena sequestrate, asparagi verdi fritti in padella, nocciole di agrumi di salsa vergine.

Potenziale di custodia nella tua cantina :

6 anni

Analitica:

75 cl - 14 anni % Volume

Contiene solfiti
L'abuso di alcol è pericoloso per la salute. Da consumare con moderazione.

"Il consumo di bevande alcoliche durante la gravidanza, anche in piccole quantità, può avere gravi conseguenze sulla salute del bambino."